第079章 为何美好时光总偶遇哒哒哒? (11 / 11) 首页

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第079章 为何美好时光总偶遇哒哒哒? (11 / 11)
        厨师这一行的刀工,经过中华文明数千年的历史沉淀,现在已经总结出了四大类刀法直刀法、斜刀法、平刀法、混合刀法。

        其中混合刀法也被称为剞刀法,也就是不拘泥于形的斩、剔、刮、剜旋等等各种菜刀的用法。

        剞刀法里最复杂的当属“旋刀”,它分为天旋和地旋。

        比如大家都熟悉的苹果削皮,属于“天旋”剞刀法。

        萝卜剥皮之类,属于“地旋”刀法。

        第一天的成绩出来之后,钟石便给乔智打了个电话。

        原本在第一轮比赛,钟石只差郝旺1分,现在差距拉到了7分。

        郝旺的实力远远超出其他人一筹,三道菜有两道菜达到99分。

        钟石转告乔智这个消息,是提醒他第二轮,务必要小心谨慎。

        当然,钟石也是想给乔智一点心理压力。

        谁让他整天那么装

        本章完

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