第964章 黄桥烧饼PK葫芦酥！ (2 / 5)
        袁枚的《随园菜单》里也有对黄桥烧饼的记录，“用松子仁、胡桃仁敲碎，加冰糖屑、脂油和面炙之。”

        乔智所烹饪的黄桥烧饼，比起常见的烧饼要小很多，大概是成年人手掌的一般大小，色呈蟹壳红，不焦不糊不生……

        “乔智为了沿用开国第一宴的典故，竟然在点心环节用了黄桥烧饼，这也未免太做作、刻意了吧？”

        “是啊，黄桥烧饼跟葫芦酥相比，欠缺太多了。华夏那么多精美的点心，哪件拿出来不比黄桥烧饼强啊？”

        “乔智是名厨，他烹饪的美食肯定有自己的想法和构思。我觉得这烧饼肯定不简单。”

        奚天磊先观察了一下黄桥烧饼的外观，尽管色泽不错，极为诱人，但比起葫芦酥的精巧略逊一筹。

        刚才两道素菜各有千秋，如果真要分个高低，奚天磊还是偏向于乔智。

        不过，这个点心嘛，至少从外观来看，黄桥烧饼输给葫芦酥至少零点二分。

        奚天磊先品尝了一下葫芦酥，果然入口香脆，里面是秘制的果酱，带有奶油的口味，酸甜爽口，却不腻人，酥脆的外皮在口腔里宛如冰雪融化，面粉的甜香，带给人极致的口感。

        “这葫芦酥实在太棒了。”奚天磊对孙晋的面点功夫刮目相看。

        人都是下意识选择好看的品尝，孔博厚也是先品尝的葫芦酥。

        孔博厚用牙齿轻轻一咬，酥脆的口感在舌尖跳跃，里面的馅料迸发出来，有力量，却又是绵绵的。

        “这葫芦酥绝对登峰造极，让人齿颊留香啊”孔博厚轻声感慨。

        孙晋开始品尝乔智的黄桥烧饼，尽管卖相很普通，比起街边的烧饼小一号，烤的色泽好看很多，但孙晋并没有抱有太多的期待。

        开国第一宴，很多菜目被淘汰，那是有原因的，人们现在的生活水平得到了很大的提升，所以对美食的要求也越来越高。

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