第585章 让喜宴回归美食本身！ (2 / 9)
        至于第三道菜荷香酱蒸黄花鱼，外形便让人食欲大振，荷叶垫底，精选新鲜黄花鱼，即点即杀，蒸好后淋秘制鸡酱。

        ……

        从宫廷菜沿袭而来的鲁菜特别讲究仪式感，鲁菜三道桌，大家错误的以为，今天的菜系风格变成了鲁菜风格。

        乔帮主食堂虽然以淮南菜发家，但现在风格多变，变成了传统美食的创新和研发基地，所以做出鲁菜酒宴，并不令人感觉突兀或者怪。

        有对乔智熟悉的食客开始分析。

        “乔帮主虽然擅长淮南菜，但他拜鲁菜大师郑泽为师，因此鲁菜也是他的看家本领。”

        “但接下来的三道菜不是鲁菜，而是蜀菜三道。”

        “我的天，今天乔帮主是打算来一个天南海北美食荟萃了”

        川菜三道，包括肥肠鱼、李庄白肉以及糖油果子。

        “这李庄白肉太地道了。不对，地道无法形容这道菜。入口肥瘦紧实，不脱层分离，是人间美味啊。”

        李庄白肉的选材很讲究，必须要选择一年内，不喂添加剂、皮薄柔嫩、肥瘦例恰当的长白山、约克或者巴克夏猪。

        选用二刀肉，每头猪只有三公斤左右，这部分肉质佳、肥瘦均匀，无泡少筋。

        惊喜显然还没有结束。

        川菜三道结束之后，是粤菜三道，随后是湘菜三道，紧接着是闽南菜三道……

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