第525章 嘴贱的狗东西认输了…… (5 / 10)
        法国评委弗洛朗叹气道：“必须得承认，乔智汉森要更加专业和有创新能力。他烹饪的食物，无论是外观造型，还是释放出来的味道，都无可挑剔，让人刮目相看。这道菜我依然得给十分。”

        其余几名评委纷纷给出了高分。

        马克作为西餐厨师，更偏向于汉森，但他必须得遵循公平。

        乔智的表现实在太优秀了。

        马克拿着话筒，“乔的这道菜，让我想起了在资料看过的两道菜。其一道菜，名叫美玲牛排，是民国官宦家庭的常见菜，另一道菜则是华夏建国初期宴请外宾的国宴必有的豆豉牛排，这两道菜融合在一起，加了创新，让人想起来餐与西餐的完美融合。”

        主评委马克不仅是个厨师，还是个美食家。

        对各国的餐饮发展有研究。

        对华夏的餐饮化发展，也格外留意。

        这几年阅读了大量关于华夏餐饮发展的史料。

        对餐与西餐的融合，格外留意。

        所以他能轻松地说出典故。

        乔智没想到主评委当有人能说出自己这道菜的创意来源。

        这些评委还是有两把刷子的。

        从马克对乔智的重点关注，已经可以提前得知这一轮的结果了。

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