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第525章 嘴贱的狗东西认输了…… (4 / 10)
豆豉牛排只是微煎,保留了牛排的原汁原味。
卤味牛排很烂,尝到口十分顺滑,吃一口齿颊留香。
评委们开始品尝鲑鱼配马鞭草异果果酱。
马克吃完之后,眉头微微一挑。
尽管很好吃,但因为乔智之前的豆腐鲑鱼味道太过强烈,如今汉森烹饪的鲑鱼菜对之下,明显略逊一筹。
马鞭草异果果酱虽然熬制得不错,让人眼前一亮,但始终不及豆腐鲑鱼的内有乾坤,让人回味无穷。
马克记住这种感觉,开始品尝乔智烹饪的豆豉卤味牛排双拼。
牛排两种吃法,味道截然不同。
这道菜充分展现了牛排食材的高端,也融合了厨师对食材调味的超高水准。
牛肉既可以展现出清新脱俗的口感,也可以展现出大气厚重的滋味,豆豉和卤汁,将两种牛肉的口感凸显。
让人瞬间忘掉了汉森第一道牛排配羊肚菌的味道。
高下立现。
主评委马克与其他四位评委开始沟通。
“你们觉得如何?”
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