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第238章 选择(合并章) (1 / 9)
抽出筷子尖上能看到一些粉糯的土豆,林茗就知道这些土豆块以及被蒸熟了,只要将竹编蒸笼拿出来,放到旁边放凉。
等凉了之后土豆块会变得更加粉糯一些,而且水分也会尽可能地蒸发干净。
这样待会她往土豆泥当中加卤汁的时候,卤汁才不会被土豆泥里边本身的水分稀释,味道应该会更好一些。
而且沈家没有现代压土豆泥的工具,只能拿木勺子一点一点压碎,要是太烫了难免会烫到手。
林茗趁着土豆块放凉的时间,一边淘米准备煮饭和旁边沈母聊起了天道:
“对了娘,刚才咱们回家的时候,路过村里河边一家人的院子,就是后头有棵歪脖子树那家。”
沈母正好奇地看着林茗做吃食,听林茗突然这样问起来,便疑惑道:
“你说的是刘铁根家吧?”
林茗摇摇头笑道:
“不知道是不是,反正我回来时看到那棵树后面有一个妇人往我们这里盯着看,体态比较丰腴并不瘦弱。”
农家虽说瘦的多,但干练有力的人也多,不过体态丰腴的人确实不怎么多,所以一听到林茗的形容,沈母这才点头道:
“那人应该就是铁根家媳妇,徐红刘徐氏。”
林茗点了点头,没说其他的,沈母以为林茗只是想认识一下村里住的乡里乡亲,也没多想,便指着那笼被端出来放凉的土豆块道:
“林氏,这是做什么的?”
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