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第一百六十九章 菜肴 (1 / 4)
“你啊,刚才你这里面放的干柴太多了,这样便容易引不着。刚开始生火的时候,要找一些容易燃着的,而是这里面一定不能放太多干柴,只有等火势上来了,也稳定了,才能加这些粗的干柴……”
“哦哦,嘿嘿,娘亲,我知道了,那你和外祖母一起去忙吧,这里我一个人就好了。”
“行了,这衣服晚些做也行,我和你娘还是留在这里帮你吧,省的你把咱们家的厨房给点着了。”秦氏笑着说道。
“外祖母。我的本事你还不相信吗?你放心,这次我绝对可以的。”秦颜超有自信的说道,
“信,你别的本事我倒是真的挺相信的,但是对于你下厨房这件事,我觉得还是我得帮衬着一点儿吧。”秦氏说完便洗了一下手,然后说道,“你看,需要我做什么,你只管说便是了。”
“恩,我们把这五花肉放进去,待煮出血水,把肉捞出来用凉水冲洗一下。”秦颜见此,也便不客气的指挥起秦氏来,外祖母说的对,自己对于这下厨的事情上,还真的是一窍不通,不,也不能说一窍不通,而是自己指挥着做到可以,要真的是让自己亲手去做,怕是到明天大家也做不好饭。
不一会儿,肉便煮好了,秦氏捞出肉来在凉水里洗了一下,秦颜见此然后说道,
“外祖母,我们把肉切成差不多的方块,然后等会儿我们先在锅里放一些葱姜,八角,这肉呢,我们把肉皮这一面向下放入锅里。”
秦颜看着秦氏按着自己做的,连忙又从旁边拿了一个酒坛子出来递给了秦氏,
“给,外祖母,这里是我今日去镇上专门买的黄酒,你把它倒进里面……”
秦颜说完便又去拿些别的东西来,
“颜儿,要倒多少?”
“恩,要多一些,至少要与肉平齐,要不没过肉的一多半也可以。”
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