第152章 马铃薯炖土豆（三） (3 / 4)
        这是要做奶汁烤干酪肉酱土豆，是道西式菜肴。

        “这个昨晚没有吃到呢！”小勇哥一边搅拌土豆泥，一边喃喃自语。

        同样，加入盐和胡椒调味，然后偶尔挑一点试试味道。但是和李程昕用筷子挑一点试味不同，小勇哥用的是勺子。

        李程昕时不时地瞄一眼小勇哥的进度：“看上去质感变得很像蛋黄酱啊。”

        把搅拌好的土豆泥放在圆形的烤盘下方，代替这道菜本该使用的奶油白酱。在这之上，小心放上煮好后切成片的土豆。

        “同样都是土豆，下层的土豆泥和上面的土豆片在做好之后会是完全不同的口感。柔软的土豆泥和烤后略硬的土豆片，都会很好吃。”农户妻子介绍道。

        在土豆片之上，盖上和碎番茄一起炒过的肉末，最后，满满地盖上芝士条，再撒上欧芹碎。

        “这还没烤，我就能感觉到这会很好吃了。”一边帮着制作，小勇哥和李程昕一边流口水。

        摆盘完成，将之放入烤箱。烤盘中的食材都是熟的，在烤箱中烤上15分钟，让芝士全部融化就可以了。

        接着，让小勇哥大显身手，炒一道土豆丝炒肉丝。

        小勇哥切菜不行，土豆丝切得有炸薯条时的那么粗。

        李程昕目瞪口呆地看着土豆“条”，问道：“小勇哥，你需要我来帮你切土豆丝吗？”

        小勇哥坚定地摇头：“这道菜我要全部自己来！这样回家还能烧给一一吃。”

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