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第147章 海苔饭团 (3 / 4)
将所有海苔悬浊液用完,总共只做出了20片海苔,将这些带着海苔的竹蔑滤网放在太阳下晒干。
过了大半天,海苔片就晒干可以揭下来了。
小勇哥制作海苔的经验丰富,海苔片不厚不薄。一般情况下,如果海苔片太厚,就会很难揭下来,太薄则容易断裂。
这时候的海苔片依然是生海苔,在小勇哥揭海苔片的时候,李程昕就已经在一旁点起了炭炉。
小勇哥拿来了生海苔片,在炭炉上方轻轻拂了几个来回。
很快,原本是紫色的海苔片,在烤熟之后就变成了光亮的墨绿色。
“那么……就这么几张海苔片,能干什么用?”李程昕自闭了,中途如果没有被黑鲷鱼吃掉那么多的海苔,估计产量还能上升十片左右。
“做饭团吧……也只能做饭团了,毕竟做成海苔碎也太少了,凉拌个菜也不够啊。”小勇哥也是无语。
这个决定其实之前晒海苔片的时候已经做好了,于是,小勇哥又去李程昕家的厨房里搬出了刚烧好的米饭。李程昕家的米是三叔自己种的,绝对绿色无污染,李程昕向来吃得十分放心。
热气腾腾的新鲜米饭,在初秋稍凉下来的傍晚散发着能让人饱足的香味。
李程昕把米饭用饭勺搅得稍微松软,在手上沾了点盐水降温,然后一手取出一块米饭,迅速捏成三角团状,然后放在一旁铺好的海苔片上。
小勇哥接手了接下去的工作,将海苔片包裹在饭团上,被饭团加热的海苔也溢出了带着咸味的鲜香。
【看起来好好吃!】
【想吃啊!捏饭团不难,难的是新鲜的海苔片啊!】
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