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第102章 鸭梨山大(三) (5 / 6)
梨肉和猪肉的香味混合在一起,李程昕发现自己还挺喜欢这个甜香的。
这时,鸡肉也腌制入味了。
小勇哥将鸡肉抖掉大部分梨肉,不加油直接放进平底锅,鸡肉上残余的梨肉酱瞬间在热锅中蒸腾起来。
“闻着还挺像姜汁烧肉的,”小勇哥的口水顿时就出来了,“配着这个香味就能吃下三大碗白米饭了啊!”
等鸡翅两面都变成焦黄色,再把剩下的梨肉酱倒入锅中,盖上锅盖再煮上十分钟。
盖上锅盖之后,小勇哥深吸一口新鲜空气:“这梨子的香味,再闻下去我就要忍不住了。”
“最后一道菜是甜点。”
【甜点!来了!】
【炖梨肉!】
【突然闻到一股梨香味,还以为自己穿越了,然后发现母上在给我炖梨汤。】
“猜炖梨的网友们,你们输了。兰夫人可是很新潮的女性啊,所以我们做的是梨绉啊。”李程昕说着,让镜头拍到他手中的面糊,“首先我们要烤个面饼,来做梨绉皮。”
面糊是用面粉、白砂糖、牛奶、鸡蛋搅拌而成的。
在锅底上浇上薄薄的一层面糊,烤两分钟,翻面把另一面也烤熟。
做出几个面皮之后,把面皮摊在盘子上,在面皮上放上准备好的加入大块梨肉的奶黄酱。
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