第42章 外表看起来有刺又阴郁，心里其实又柔软又黄（三） (2 / 9)
        “首先用橄榄油和酱油腌制海胆黄，使其口感变得绵软多汁，然后用料理喷枪稍微烤焦，增强海胆黄温润的口感与焦香。”

        的另一端，米其林大厨手持喷枪做着示范。

        李程昕腌上了海胆黄，然后问道：“我们这里没有什么料理喷枪啊，有没有什么别的替代方法？”

        李程昕的问话让大厨呆了呆，然后大骂道：“戚兰亭你这个坑货！”

        戚兰亭无辜中枪，耸耸肩：“我说了我在乡下了啊。”

        这时，小勇哥从李程昕的厨房里找出了一个小炭盆。。举着这个炭盆让镜头能够拍到，问道：“这个行吗？”

        大厨无奈地点头：“有什么用什么吧，注意只是稍微烤焦就行了！”

        小勇哥在炭盆里点起之前存下的木炭，等到温度稳定了，就在其上放上一张铁丝网。

        李程昕则轻轻将腌制好的海胆黄夹到铁丝网上，待海胆黄表面的油脂稍微开始沸腾，便马上翻面。

        “嗯，这时机掌握得不错啊！”紧盯着屏幕的大厨微微点头。

        在李程昕烤制海胆黄的时候，小勇哥做着其他准备。

        拿一个大碗，放进晾凉的米饭，在米饭上铺上一半原味的海胆黄，等李程昕那边结束，就在饭上另一边放置烤焦的海胆黄。

        这下，特制的双色海胆饭就完成了。

        在屏幕中，双色海胆饭一边焦黄褐色的海胆冒着腾腾热气，另一边的原味海胆黄则在油脂和热气的烘托下，显得闪闪发光。【出现了！会发光的料理！】

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