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第五十四章 篝火之夜! (3 / 7)
市场是理性的。它最终会奖励那些手艺极为优秀的师傅,也会淘汰掉那些浑水摸鱼的,难吃得不得了的垃圾。
但大部分商人,也就是大部分留下来的人,手艺都停留在极好和极坏之间。而美食家之外的顾客,对于烧烤的评价,也大部分集中在“很好”、“挺好”和“比较好”之间。
这有什么分别呢?
所以,在花洋夜市,香料瓶赢不了音响!
这就是表演的重要性!
普通商贩,想到这一层便已经知足。但杜非羽和阿白一样是个磨人的玩意儿,他才不知足,他的追求要更高。
既然是三分靠货,七分靠吹,那为什么不把十分全部拿下?
而且这还只是基本要求。他杜非羽不只要十分,还要十二分,十三分!
产品怎么可以只满足于顾客的要求?
产品要做的,做生意要做的,是开发顾客的想象!是让他们知道,原来还有一种水平。叫做想都想不到的好!
他的五花是三色五花,他的精肉是雪花梅肉,他的火焰,是整条街上最高的,唯一用灵气燃烧的火焰!
杜非羽肆意挥洒,一副神厨的模样。
他横手一挥,用极道宗“排云横山”的掌法,将孜然和花椒末横扫而出。
虽然那些粉末全都不小心撒到了地上,但,没关系。
表演,气质,别烤糊,这才是首当其冲要的。
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