第099章 做酸汤鱼，灵魂食材（四更） (1 / 5)
        等进了灶房，她才瞧见梅氏和田氏已经把米饭焖好了，就等着做菜了。

        “娘，您等我看看我的酸西红柿好了没啊。”顾乔说着，快步走到角落里，然后打开了之前她封装西红柿的坛子。

        经过快一个月的发酵，在盐的作用下，坛子里的西红柿有些已经破了皮，汁水渗透出去，把西红柿淹没。

        顾乔用筷子戳了一下最表面的一个西红柿，然后蘸了一下汁水，随后用舌尖尝了尝。

        酸酸的，是记忆中的味道。

        不过如果有高度白酒，再放一些酒就更好了。

        但如今这样也很棒了。

        “你这是个什么东西？”梅氏走了过来。

        她对西红柿本来就很好奇，原因是她吃不来生的，可却觉得这东西炒菜的时候放上那么几片，立即让原来的菜鲜美不少、别样好吃，所以她也很想知道顾乔将它们封坛装好后会变成什么样子。

        “娘，这是酸西红柿，今天我们用它来做酸汤鱼。”

        “酸汤鱼？”梅氏从来没有听过这名字，不禁疑惑。

        “您帮我拿一个碗来，我把酸西红柿舀上来，其他的我们一会儿再说。”顾乔又道。

        梅氏赶紧去给她拿了碗来。

        顾乔舀了一碗西红柿出来，还舀了一瓢汁水。

        “娘，您把鱼煎了，然后剩下的交给我吧。”顾乔说道。

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