第七十三章 病了？（一更） (2 / 7)
        按着她定的这个价钱，再结合一下那个原料及成品的产量比例问题，平均算下来，一百斤的米粉，他们差不多能有八百文钱的利润。

        每天五百斤的量，大约也就是一天可以有四两银子的赚头了。。一个月下来也是笔不小的进项呢。

        当然，这些还没排除人工，柴火什么的，这些成本。

        不过，这年头人工都很便宜，在城里请一个搬运的苦力，一天也就七八文的工钱，她这个除了磨米之外，别的都算不上啥体力活。

        珍娘打算在村里请人，用不着雇啥壮年的劳力什么的，就请那些家里的小媳妇大婶子的，毕竟这是做吃食，还是女人做起来更讲究一些，一天给她们五个铜板的工钱。

        “闺女，你这意思是要办作坊了？”蒲氏知道了自己闺女的打算之后，问道。

        珍娘不可否认的点了点头，一双小眼神里满是算计的神采，“是的。”

        她正愁着怎么找个事情给你们干干呢，免得一个个的闲着心思胡思乱想的，正好就开个作坊，来分分你们的心。

        她决定了，家里这个作坊开起来，就交给她娘和她爹两个来打理了。所以，接下来的日子里，蒲氏很忙，蒋老二很忙，连带着珍娘原本想完全当个撒手掌柜的，也跟着忙了好一阵。

        做米粉的工序其实并不复杂，无非就是磨米，调米糊，上锅蒸，再切条切丝，最后一步晾干。

        前面两个步骤，她都不打算找别人做了，还是自家里人做比较方便又放心，上锅蒸也不难，只有大批量的切条切丝，还有晾干这两道工序比较费时费力。

        所以，珍娘跟她娘说，“咱就在这两道工序上请人来帮忙，所以也不用许多人，请上十个人手也差不多够了。”

        “不过，咱请的人手一定要注意，必须不能请那些邋里邋遢的，要干净的手脚利索的。”

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