第五百六十九章成了 (2 / 3)
        剪好以后，李叶按照海带和水的比例一比三开始放在火上熬制，火一定要用小火，熬制的温度一定不能高。

        这是个技术活，但是对于米粉店的那些大厨来说，掌握基本的火候是基本功。

        由于熬制的时间需要一到两个时辰，所以李叶很干脆的把熬制的活儿交给了店里的两个大厨，自己则是到玉无瑕的房间喝茶去了。

        相比味精，鸡精则更加的复杂一些，而且鸡精是要在鸡汤中提取的，成本更加高昂。

        所以现在李叶的计划就是，味精的提取失败，那就直接熬制鸡汤做汤底算了。

        毕竟相比海参鲍鱼，鸡的几个相对要便宜的多。

        “等江南米粉店的成本降下来了，我准备也把江南米粉店以加盟的方式开遍全国，你看怎么样？”

        一回到玉无瑕的房间，李叶的屁股都还没坐热，玉无瑕就提出了一个对她来说考虑了很久的计划。

        对于李叶来讲，当然知道江南米粉店和京城拉面一样，潜力巨大。

        但是看着斗志高昂的玉无瑕，李叶还是摇了摇头，玉无瑕虽然颜值很在线，但是论起经商来，她和云梦曦差的可不是一个档次。

        所以李叶决定先给她泼一瓢冷水，道：“你呀，就是太着急了！首先咱们不说成本能不能降下来，要是降不下来怎么办？那么这成本就是一个大问题，不是每个地方都像扬州有钱人这么多的！”

        “这不有你嘛，我相信你！”虽然玉无瑕和李叶总共都没见过几次，但是李叶给玉无瑕发感觉还是比较可靠的，他说高汤的成本能降下来，那就一定能降下来，她也不知道自己为什么这么相信李叶，但直觉告诉她跟着李叶走，绝对没错。

        看着玉无瑕对自己这么信任，李叶倒是先有点受宠若惊了，但还是继续道：“再说咱们的米粉店之所以在扬州这么受欢迎，主要原因还在于米粉主要使用大米为原料做的，而大米是江南百姓的主食，北方还是以面食为主。所以就算要扩张，北方相对来说还是不怎么合适。”

        “京城拉面都能开到扬州，我相信米粉店也一定能开到京城！再说，咱们也可以先不管京城，先把扬州周边几个城市，杭州、扬州、苏州先开起来啊，每个城市先开个几十家，就算五十家好了，那也是一百五十家，每家收两千两的加盟费，那也是三十万两啊，三十万两，应该差不多了吧！”

        说到兴奋处，玉无瑕完全陷入到了自己的幻想中，扳着自己的指头在算加盟费，对于现在的她来说，那可是一大笔钱。

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