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第七十七章冷冻方式 (2 / 3)
之前杨松心里光想着做菜,刻意不去在意手的温度,在完成的最后一下,端菜上桌,终于松了一口气,双手也不自觉的开始颤抖起来。
“你们尝尝看,告诉我鱼肉现在怎么样!”
陈明点点头,确定好杨松双手泡下去了,这才坐下来,拿起筷
子,开始品尝起来了。
“嗯?这一次的鱼肉鲜味居然最大限度的保留住了,Q弹柔嫩,不可方言啊!”陈明尝了一口,终于忍不住开口赞赏道。
孟诗涵也闭上了眼睛,嘴角忍不住扯出了微笑,“没错,这样的味道,还真是别的店里没有的感觉,就凭这一点,杨松你的松鼠桂鱼就已经很完美了!”
“已经?”
杨松掏出双手,擦拭问道:“那么还有不圆满的地方是不是?”
“嗯,比如这个油温,应该有点问题,酥脆,但是有些硬,要是这一点能够改进就好了!”
“还有,芡的味道也有些不对劲,比如这个酸口,有些问题!”
“酸口有问题?”杨松第一次听见这样的缺点,仔细一想,自
己用的是番茄酱打的酸口,肯定是错误的,要是自己做番茄酱呢?
这话一出,杨松有点了明悟了,飞快的在笔记本里面记录着,然后再次朝着房间跑去了。
陈明一口气吃了大半松鼠桂鱼,擦拭了一下嘴巴,望着孟诗涵,好奇的问道:“为什么每次想问题,这小子都要跑到房间里面去呢?”
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