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第一百七十二章 茄子煲 (2 / 3)
苏晓涟回过神来,眼光却还直盯着备菜台上切的整齐的茄子,囫囵应了句:“我可以试试,但是应该没你切的这么好,你是怎么做到的?”
周琦转了转手腕,漫不经心地说:“平时没事的时候多练练手腕的力量,对你有帮助的,但你一个女孩子家家又不当厨师,怎么想着学这些。”
苏晓涟把脸上挂着清浅笑意,自然而然地把手背到身后做足了领导的派头,在备菜台周围逡巡了一圈,回应道:“没有,我就想着在家做饭的时候能做好吃点,别无所求了,其实我没想当厨师,只是想着当业余爱好拓展。”
“所以你不用担心你的饭碗会被我抢了去。”苏晓涟兴致一起忽然想着调侃一下周琦。
方才她进来的时候还算规矩,目不直视担心给众人留下个不好的印象,这会儿才有时间来得及观察周围的环境,其实饭店的厨房条件还算不错,毕竟是主营项目。
就连备菜台都被擦得铮亮。
苏晓涟巡视的时候周琦正在调酱料,一份生抽再加一份豆瓣酱,又加了适量料酒和耗油,调和在一起以后,他试了一下,犹豫了半晌又多加了些耗油,将酱料碟递给苏晓涟。
苏晓涟接过酱料碟试了一下,被咸得咂咂嘴:“也太咸了吧,你是不是下手太重了。”
周琦笑着摇了摇头:“我是故意的,你来试试怎么把它调回正常的轨道。”
原来重点摆在后面,苏晓涟就知道事情肯定不会这么简单,这会儿听了周琦的意思,她也算是了解了,估计是上次听了自己在餐厅的壮举,想试试自己的功力。
苏晓涟在调料台前扫了几眼,用调料勺调了一小勺白糖放入酱料里,径自尝试了下,确认味道符合自己预想中的模样以后,她拿起一个干净的小勺递给周琦,态度很诚恳:“师傅,你尝一尝。”
周琦知道苏晓涟家里的情况,自然也懂得避嫌,毕竟隔墙皆有耳。周琦接过了勺子舀了一小点儿放到唇边尝了尝味道,半晌回味了下,迟疑地点了点头。
“你怎么会想到要用白糖?之前试过做这个酱料吗?”
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