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第一百三十三章 刺史家宴:厨艺大比拼 (2 / 3)
辰时许,宾客们陆陆续续穿过州衙大院,来到德化坊胡府。胡大人屈尊站在府门口亲迎各位来宾。江涛很想知道这些人里胡大人最看重最欢迎的是谁,可这会子得调和鼎鼐围着锅灶打转,只好委托孔二哥帮他瞧着。孔武也正打算趁这个机会向胡大人打探打探关于自己任职的消息,便直奔胡府门口。
霍大厨的大本营仍旧是胡府的后厨,居于宅院一隅。江涛则在巷子东头盘一临时土灶台,搭一柳木大案板。一里一外,明着合作,暗里相争。
胡刺史左手牵着江大厨,右手牵着霍大厨,当着众宾客的面郑重宣布:
今日府上请来两位大厨比拼厨艺,大家可有口福了!第一回合比荤菜,就以羊为食材来比拼。谁的菜肴先做好谁的先上桌,哪位厨子的菜肴好我们这些吃货们说了算!大家伙听明白了吗?
“好,明白!”
来宾们异口同声,举双手赞同。谁人出的这个主意真不错,看来胡县令确实今非昔比,身边谋士如云嘞!
江大厨的锅灶真称得上是明厨亮灶。露天的,在巷子一头,灶简易到仅仅是三块大青石支一口锅。几个人事先有了分工,小东子负责烧火,郑老二与小西子因为在马场食堂里帮厨有了一定的实战经验,因此负责协助大厨。
红艳艳的火舌舔舐着墨黑的锅底,发出呼啦啦的声音。江大厨一手紧握锅把,一手掌勺(为了这次厨艺大赛他又让铁牛将铁铲打造成了铁勺),手腕一用力,锅里的羊肉片便成一个整体被抛上了半空中,只听“噗轰”一声,一道火焰冲得老高。
有人正好打这边走过,瞬间吓得拔腿就跑:
“失火啦!快——快救火!”
一句刚喊完,回头看时,那边大厨镇定自若,正在熟练地往锅里下佐料,继续他的“惹火烧锅肉菜大挪移”。
“嗨,原来人家是在闹着玩呢!”
这下可好,江涛的爆炒羊羔肉立马成了街头的杂耍表演,吸引来了不少人围观。
院子里的霍大厨听说外面“刚大厨”连锅灶都失火了,心说好你个姓江的,这下不打自败了吧!此人正在幸灾乐祸,却见徒儿慌忙跑进来禀报:
“霍师傅,你快瞧,刚大厨他在耍杂技呢!”
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