第708章 不愧神仙之名【求月票】 (5 / 6)
        徐拙拿着勺子小心的把浮沫舀出去，然后让锅里的汤汁继续熬煮。

        等锅里的汤汁变得更加浓稠，鸭子已经彻底酥烂，徐拙开始给这道火踵神仙鸭调味儿。

        其实调味儿很简单，只需放入适量的食盐就行，别的调味儿品一概不放。

        因为这道菜的不仅够香，也够鲜。

        只要把盐味儿加上去，味道就变得十分完美，再放调料的话，不仅显得多余，而且还会压住火踵的鲜味儿和肥鸭的香味儿。

        调味儿后，徐拙又熬住了五分钟，这才关火，把砂锅端到一个盘子里。

        这道菜是整锅上桌的菜品，不需要再把汤和鸭肉倒出来。

        不过为了美观，还需要在摆盘上费些功夫。

        确切的说就是……把去了骨的火踵切成厚片摆在鸭子上面。

        鲜红的火踵配上嫩黄的鸭子，跟乳白色的汤汁交相辉映，说不出的美观。

        吸吸鼻子，火踵的鲜味儿和肥鸭的香味儿直往鼻孔里钻。

        让人不由自主就流出了口水。

        真不愧神仙之名！

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