241 佛跳墙 (4 / 5) 首页

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241 佛跳墙 (4 / 5)
        他追求本质,我们就追求各种食材的融合、让各种食材完全丢弃本质,变成一种新的味道,这种味道,至香至厚,天下第一!”

        怀良人忽然笑道:“老周你是真能想,这是要上‘佛跳墙’啊!

        不是我说,这道菜你会做吗,是不是又要先去找家店吃上几锅佛跳墙,现学现卖?”

        对周栋现学现卖的本事,他是服气的。

        “呵呵,这道菜不考刀功、也不考炒功,考的却是让各种顶级食材相互融合的心得,很简单、也非常难,我还真没吃过,也没做过。

        不过爱国你可以去找一个人,让他教你,就说等他做出来佛跳墙后,我也会去品鉴的”

        怀良人摆手道:“我虽然精通粤菜,却没兴趣弄这玩意儿,太麻烦了,所以别找我啊。”

        说是怕麻烦,其实他是怕周栋来品鉴,

        这家伙的舌头不是人类能够拥有的,肯定会挑出许多让他跳脚的毛病。

        “没说你,我说的是严一严师傅,爱国,你可以去拜访严师傅了。”

        “他?”

        怀良人哈哈大笑:“就说人家是俗家弟子吧,好歹也是个做素斋的,老周你确定不是故意的?”

        “严师傅曾经说过,不爱吃荤菜的俗家弟子是做不好素斋的,

        而且我曾经亲眼见他吃光过一只烧鹅,还必须要手撕着吃。”

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