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241 佛跳墙 (3 / 5)
他也是订阅了无数美食刊物的人,自然知道华夏发源、岛国乃盛、后传入思密达的这种精神代表着什么,
有着匠人精神的厨师,往往都是些求道者,对于追求食物的新鲜原~~味和本质,有着近乎变~态般的追求。
车再熙也会是这种人麽?
“怎么,你怕了?”
周栋微微一笑:“匠人精神又有什么了不起,就算一生求索,也永远无法到达大师的境界!
追求食物的本质和新鲜原~~味虽然没有错,可这并不代表美食的全部。
以诸味相调,得取厚味,难道就不算是美食了?
真正的大师,就应该不拘一格,更不会被某一种理论限制住。
如果我没有猜错,车再熙这次还是会用石锅泡菜饭来比赛,
他不光会在泡菜上下功夫,还会特别加入别的食材。应该会尽全力体现食材的新鲜和本味。
爱国你有什么对策?”
“那我们就用更新鲜、更本味的食材来对付他!”
“错了,这样就算赢了,也不算赢的漂亮。”
周栋摇头道:“他追求原~味新鲜,那我们就用无数食材堆出厚味!
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