575 华夏国菜（大结局） (3 / 8)
        商青雄跟着笑道“那是，我向爷爷推荐的人还能有错？”

        商老哈哈大笑“你这小子这次算是立了一功，不错”

        众人说话间，又有十几口直径约有两米，深近五尺的超大型面盆摆在台临时搭建的厨区，几十名厨工在周爱国、苏氏兄弟的招呼下，将一袋袋大米倒入面盆。

        生米倒入面盆的时候，阵阵米香便扑鼻而来，在场的行家不少，从米香可以判断出这些米虽然都是品，却都是市场可以买到的。

        商老微微一愣，有些怪周栋为什么弄来这么多大米，而且还不用阿姐谷培育出的‘乌云追雪’，想一想也释然，毕竟这是要做国菜，能够代表一个国家的菜品，如果还要使用‘乌云追雪’这种极品大米，那会失去了‘普世性’，会变成达官贵人才能享用的顶级美食。

        不过台下的一些勤行人物，却是大惑不解，有人已经忍不住发问“周厨神，您这国菜该不会是炒饭吧？

        这也这也太普通的一些，而且这炒饭也不算是菜啊？”

        周栋微微一笑“各位猜得没错，正是炒饭，却绝非是普通的炒饭，两个小时后各位自然明白了。”

        董其实已是笑道“刚才提问的各位未免糊涂了，需要知道所谓‘国菜’本来是一个广义的概念，并非是狭义的菜，否则俄国的罗宋汤明明是汤，为何也会成为国菜？

        无非是因为罗宋汤既有独特美味，又是俄国人必不可少的餐桌佳肴，顶级的**鱼子酱成不了国菜，正是因为那不是每个老百姓都能随便吃到的。”

        “是，我师傅做的炒饭，又岂是普通炒饭可？

        你们一个个的安静等吃是了，哪有这么多的问题？”

        石不语大为不满，一个个的还勤行高手呢，居然看不起炒饭？不是我老人家瞧不你们，说到炒饭，在场的除了那几位，又有几人能够做出合格的炒饭来？真以为很简单呢？

        此刻十几口面盆都已经装了大半盆米，厨工们用水龙注水后，便纷纷撤离，周栋挽起袖子，开始洗米。

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