第十一章 怎么才能找到女朋友 (3 / 5)
        王宸看自己完成了这些，无奈地抱着自己的二哈，蹲在那厨房的角落，拿起手机玩了起来。

        毕竟他可不想坏了胖子的好事，也不想吃胖子送过来的狗粮，自己可不想和自家这只傻狗抢食。

        王宸计算了时间，腊制品浸泡了大概将近三十分钟，是时候该准备菜品了。

        王宸默默地放开了自己怀中的二哈，将手机放入口袋之中又系上了围裙，并且仔仔细细的洗干净了手。

        王宸平静洗着手，王宸口中不由自主默默地数着一二三四五六七，果然是职业习惯没有改变啊。

        王宸从水盘之中取出了腊肉，腊鱼和腊鸡，用起手中的刀，准备开始处理这些腊制品。

        首先将腊肉开始切片，一般腊肉切片的厚度控制在1和05之间最为好，而王宸选择中值切开腊肉，将它切成薄片，摆放在碗的正中间。

        而腊鱼则需要用到去除它的身上的鳞片和主鱼骨，并将它切成小块放置碗的右边。

        腊鸡则将它背脊部和腿部的骨头剔除，保留鸡的完整性，同样切成和鱼一样大小的块，放入碗中的左边。

        王宸看着自己面前这一大盆的腊味，嘴角露出了一丝笑容，然后准备调料品开始调味。

        首先放少许的油，提高的香味，同时也保证在蒸的过程中，不会使食物太过于干涩，保持食物原本的口感。

        再放入少量的白砂糖，而不是选择放入盐，毕竟本来腊制品，就是用盐所腌制的，若是再放盐的话，恐怕会使口味更佳的咸，而腊制品本身会有一些苦涩的味道，正好可以用白砂糖来中和。

        放入了这些，再轻轻的围绕着碗倒着少量的鸡汤，使得到时候蒸出来的腊制品有着鲜香的气味。

        最后再放入湖湘人最喜欢的干辣椒和豆豉，以体现出湘菜的口感，以及多元性的味道。

        而王宸也拿起了蒸笼，在底下放好了水，开始烧起火来，然后将装满腊制品的盆子放入蒸笼之中，进行水蒸气的洗礼。

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