一百一十、火锅的魅力 (1 / 3)
        烟雨楼改造的进程随着时间而渐渐有了雏形，已经在往罗莉预想中的场景建设了。

        嘱托王德打造的几口铜锅也已经打造好，送了过来，罗莉看了成品感觉很是满意，甚至都有些超出她的预料了。

        罗莉深深的知道自己画工有多么拙劣，即便有文字注释，也绝对不是那么容易做出来的。

        但是没想到打造的很好，虽然跟罗莉印象中的火锅有一些造型上的出入，但是在核心部分还是一致的。

        而且看得出秦王府里的工匠打造的时候很是用心，锅边还有一圈精美的花纹，看起来华丽又实用。

        罗莉甚至都在心里丫丫，要是这几个火锅能够一直流传下去，会不会也能在千百年后成为国宝啊！

        火锅打造好了。那当然就要吃火锅了啊，然后罗莉发现火锅也不是那么好吃的......

        这个时代资源十分匮乏，很多调味品此时都没有，比如吃火锅最最重要的辣椒，这东西唐朝可没有，要到明朝才能传到中原大地来。

        罗莉询问了一下厨房的厨师，他们吃辣是用的什么材料，然后厨师告诉她此时唯一能提供辣味的是“茱萸”！

        就是“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”的这个茱萸，这个在古代被称之为“越椒”、“毛辣椒”，是唯一用作饮食方面能提供辣味的材料。

        罗莉尝过之后觉得跟辣椒的味道差的还是比较远的。。但是在只有这一个选择的情况下，还是选择了用茱萸。

        花椒还是有的，这两味主要的材料有了的话，其他的就比较好配了，虽然没有后世那样齐全，但是有些却不是那么必要，最多味道能差上一些，在这个时代，有口吃的就不错了，也不能要求那么高了。

        搞定了调味品，锅底算是有着落了，大骨高汤，香浓馥郁。

        只不过菜品方面就有些寒颤了，肉类只有鱼肉和羊肉能吃，此时的猪肉嘛，还是原始养法，就是没有经过人工阉割的散养法，这样的猪除了未曾生产过的母猪和乳猪之外，肉质都十分粗糙，味道也是腥膻。

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