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第三十二章 仙农庄 (3 / 6)
虽是检视私酿一事,但宋河也不便推脱,便引众人到了香料作坊。众人一进作坊,满鼻尽是各式花香,有几人不禁打起了喷嚏。工坊内靠墙有一排排木架,架子上整齐地摆满了笑瓷瓶。当中的桌上,也摆着大大小小的瓷瓶,另有衡器、石臼等各式工具。几个妇人起身行礼后站在一边。
江大人眼睛讲坊内看了一圈,问道:“为何不见鲜花?倒闻着有些酒气?宋河,你这香精是如何提炼?”
宋河暗骂一声,上前行礼道:“近日小店被砸,客人寥寥,已经没有加工香精了,只是将原有的香精调制一二,所以大人未见鲜花。这酒气是有,香水是供大贵之家使用,要求异常洁净,工坊妇人用酒净手后才能操作。至于香精如何提炼,大人请看。”
宋河从桌子拿起一个石臼,对众人说道:“取带露鲜花,放入石臼,细细捣烂,取汁水用绵纸滤净杂物,可得原浆,用原浆再加入特制密料粉汲取精华,将密料粉大力压榨挤出香精,再用上好绵纸滤净,即得香精。”
众人听宋河这么一说,都似恍然大悟。实际上,宋河完全是胡说一通,这提取鲜花香精的工艺非同小可,当世只有君山庄可做,岂能轻易透漏。
君山庄用的是脂吸法和酒精萃取法,说到这香精脂吸提取之法,得来颇有意思。在后世,唐凡看过一个名为《香水》的电影,演的就是十八世纪巴黎一个超常嗅觉的底层人,用油膏浸取人体之香,制成绝世香水的故事。这电影是宋河看过的最独特的电影,那个嗅觉超常的人闻了一个卖果子的清纯少女的处女体香后,不慎捂杀了少女,出于超常嗅觉原始欲望的驱动,为了制成少女体香的香水,杀了十二个处女,用油膏浸取出十二瓶处女之香,再混成绝世的一瓶香水,故事从主角被审判行刑开始倒叙,故事诡异惊悚,尤其结尾匪夷所思。所以唐凡映像深刻,也因此知道了香精如何提取。当然除了脂吸法、酒精萃取方法外,还有其他方法,这些就不是宋河、唐凡能知道的了。
江大人半信半疑,但也不好深究,这匠人都有各自求生之技,官府也不得强迫匠人公开,特别是一些奇巧之技,皆传子不传女,无子之人即便传艺也是招进门作女婿。若要再逼宋河演示,有悖宋法。
“宋河,如此提取鲜花精华之液,那需要多少鲜花啊!”一人感叹道。
“正如大人所言,这取精之法甚是繁琐,千斤鲜花也只能去一小瓷瓶,所以香水昂贵是在所必然啊。”
千斤花取一小瓷瓶,众人皆叹。
江大人望着桌上的瓶瓶罐罐,暗道这宋河奸诈,如此提汁,断不能得到那醉人花香。江大人只是巡检司寻常小官,他的娘子还没奢华到用香水的地步,只是听得娘子叨咕过如何迷人、如何醉人,这工坊酒气未散,香水应该和酒有关。
张之桓虽也疑惑,但和宋河有暗中交易,见江大人还在忖度,便起声招呼众人正事要紧,喊宋河带路去酒坊核查。
一行人又经过瓷器作坊、木器作坊等几处作坊,顺着青砖大道行了一阵,上了一小路,来到一处院子,内有几排青砖瓦房。未及进院子,酒气已闻得清清楚楚。
众人随宋河进了院子,院子中摆放着一批大缸,另一侧如小山般的木柴,还有几个伙计正在劈柴。江大人走进那排大缸,打开几个盖子,见是空的。
“蒸酒之法,我朝已有之,各位大人,小民在酒司购入官酒,或在酒楼换得官酒,在此蒸酒得到酒精。用于外伤杀毒,众所周知。”
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