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第三十二章 仙农庄 (4 / 6)
宋河对面前的各位大声说道:“精工坊所售酒精也标明是外伤所用,再者,官酒十之取一得酒精,如此金贵之物,何人舍得饮用呢?”
江大人白了宋河一眼,斥道:“我朝酒政严禁私酿,一为节粮,二为统税,民间不得任何形式酿酒。酒精再贵,也是酒,是酒则不得私酿。你且带我等核查酒精酿制各处陈设,不得隐瞒。是非由各位大人定夺。”
宋河微微一笑,当先进了第一排房子。
这一排青砖房外面看有几处门窗,进去后是贯通的,进门就看到一排瓷缸座在火灶之上,瓷缸上面是底大上尖的罩子,罩子四周有麻布蒙上,罩子上部是粗大的瓷管连成的管道,管道走了一丈后拐头向下,连到另一个瓷缸。有几个伙计正伺候着火灶,另有一监工来回巡视着。
宋河招呼那个监工过去把蒙布掀开,江大人踩着火灶台旁的台阶上去看,只见大缸内满满的黑黄之物,蒸汽腾腾。江大人喊监工取来一把大勺,舀起一勺,凑过去看,正是酒糟。
江大人拿着那勺酒糟,走到众人面前:“各位大人,请看,这缸中正是酒糟,宋河违禁私酿,证据确凿,当拘捕法办。”
宋河哈哈大笑几声,对江大人说道:“大人,您应懂酿酒之技,酿酒是用粮食酿的,我这里没有粮食,没有窖池,也没有窖缸,这酒糟是官府酒厂卖与农户喂猪的,我买了来用作保温,敢问大人,这废弃的酒糟能酿酒吗?”
江大人一愣,见宋河神态自若,不由心头火起,斥道:“宋河大胆,酒糟就在缸中,休得抵赖。”
张子桓见状说道:“宋河所用酒糟的确从官酒酿造司购得,本官三年前来核查过,也同江大人一样误以为宋河私酿,实际上这酒糟不是宋河用粮食酿制所得。”
宋河接着道:“江大人息怒,酒缸中填入酒糟,是利于蒸酒保温,也利于酒气发散,酒坊不敢用粮食酿酒。各位大人可仔细查看,本庄内如能找酒窖池,或是寻到正在发酵的粮食,小人认罪就是。”
黄推官正要说差人巡查窖池、窖缸,只要找到正在发酵的粮食,就可断定为私酿,听宋河这么说,心想这发酵的粮食是找不到了。
于是就问宋河:“宋河,你说这蒸酒缸中酒是官酒,酒糟也是从官府酒坊所购,即便你说的属实,可这酒精也是酒,你还是在制酒啊!”
宋河耸耸肩,反问道:“黄大人,酒精也是酒这说法小民不敢苟同,正如酒从粮食出,那么粮食也是酒吗?小民蒸酒得酒精,如同粮食酿成酒,是不一样的,所以叫酒精,而不是精酒。也由此可见酒不是粮食,酒精也不是酒。大人以为然否?”
黄推官无语,此番粮食与酒、酒与酒精的话的确有些道理。
宋河又道:“小民响应官府售酒号召,用铜板换得酒来,赋税利国,小民购得的就自然归小民所有,如何处置官府应无权干涉,再者,所得酒精用于医道,救命利民,何罪之有?”
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