第一百八十九章 咸蛋、皮蛋和超级扯蛋 (3 / 11)
        陈薇也很快想到了这个问题，她绕过满地的碎蛋壳：“王路，这些好的蛋就这样露天放着，也放不了多少天啊。”

        王路叹了口气：“是啊，只有一个办法了。”

        一个办法，两种方案。

        王路提出来，把鸭蛋做成咸蛋或皮蛋。

        这两种蛋在常温下可以保存很长时间，超过一年都没问题，而且相比新鲜鸭蛋微带的腥味，流着红油的咸鸭蛋，和带着漂亮松花的皮蛋更好吃。

        大家伙一商量――其实也没什么好商量的，这是惟一的办法了，今后鸭舍那面下的鸭蛋会更多，四张嘴无论如何吃不光，一定要给这些蛋找个出路。…,

        王路觉得很滑稽，前一天还因为没肉蛋可吃馋得流口水，可现在倒好，又为了怎样保存大量鸭蛋而头痛。这就是所谓的富人的烦恼吗？

        不管了，先吃早饭，填饱肚子有了力气才能干活。

        早餐全是蛋。

        一人一个荷包蛋，一大碟野葱炒蛋，为了去腥味，里面还加了黄酒和虾皮，主食是蛋炒饭。

        王路虽然嘀咕了一句：“胆固醇太高了。”却还是把满满一碗蛋炒饭都吃了。

        就是这样吃法，因为误认为是坏蛋而打到盆里的鸭蛋还剩下了大半盆。

        吃了饭，就全家开动做咸蛋和皮蛋。

        王路小时候见过外公外婆做咸蛋和皮蛋，决定先拿做法相对简单的咸蛋下手。

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