第一百零九章泡制乌龙茶 (1 / 2)
        “放到茶几上吧，你去忙你的，哦对了，让皮特把流水线的运作情况制作成表格发到我邮箱里。”波尔奇简要的吩咐了一些事情，就让秘书出去了。

        “泡茶还能有什么讲究，不就是把茶叶放进开水中吗？”

        “当然不是，泡茶的讲究多着呢。”

        泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。

        茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异，就拿茶壶的规格来说吧，不同类型的茶种，需要的茶壶规格也是各不相同的，如果冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在一比五十或者一比六十，大概每杯放3克左右的干茶，加入沸水一百到二百毫升的样子。

        如果饮用普洱茶，每杯放510克，用茶壶，则按容量大小适当掌握，用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。

        可以说，泡一次乌龙茶耗费的金钱是最多的，但是效果体验也是最好的，毕竟那么多茶叶不是白放的。

        总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓；茶少水多，则味淡。

        每个人的口味不同，所需要的茶叶量各不相同。

        “你这个茶叶是乌龙茶？”苏明旭拿起茶叶袋，发现上面有汉字写的“乌龙茶”三字，下面还有用英文翻译过来的意思。

        “乌龙茶？可能是吧，我在百货大楼购物的时候正巧用到了，你要是想要我那边还有好多，就当是我们合作的礼物吧。”波尔奇豪气万千的大手一挥，做主把所有的乌龙茶都送给了苏明旭。

        “不愧是大老板，就是有魄力。”苏明旭美滋滋的收下茶叶，没有一丁点的心理包袱。

        乌龙茶是几大著名茶种的其中一种，乌龙茶起源于福建，至今已有1000多年的历史。

        乌龙茶的形成与发展，首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶，也是宋代以后最为著名的茶叶，历史上介绍北苑茶产制和煮饮的著作就有十多种。

        北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区，在唐朝末年就已经有生产茶叶的历史。

        当然，乌龙茶也是分为很多种的，乌龙茶是一种概括，具体划分的还有东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶四种。

        有很多人把红水乌龙和乌龙红茶搞混，认为它们是一种，实则不然，它们是两种截然不同的茶种。

        乌龙红茶是当代的制茶产物，以小种乌龙茶制作成红茶，有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。

        “你买的这款乌龙茶是乌龙红茶。”辨别了茶的品种，接下来是泡茶了，苏明旭将乌龙茶的茶叶放入茶壶当中，将装有刚烧沸的开水的茶壶悬空提起，茶壶轻轻一斜，热水就顺着壶嘴落了下去。

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