第69章 意料之外
        江心月抱着笑类了的小丫头坐在旁，她也吃得差不多了，你如果没有代入那种乡愁的感觉，其实这些菜味道般，江心月明显没有那种乡愁，她从小在京城长大，她的家乡菜还是融入了父亲身影的菜，那只能算是家的味道。

        杜宇是吃饱了的，吃饱喝足就是休息，现在也没有什么农活，这个地形也没有什么大的种植面积，家家户户就种了些土豆什么的，多数还是靠山货补贴下家用，要不然就是家里的年轻人在外面打工挣钱寄回来些。整个村子都是民风淳朴，不管语言能不能沟通，至少微笑是**用的。

        杜宇这次来这个地方首选的道食材就是这里著名的松茸，这里是我国最大的松茸产区，占全国70%的产量，这里的人们靠山吃山靠水吃水，从这里出去人小时候肯定也有过上山采松茸的经历，也都应该知道松茸的味道，能勾起家乡的回忆。

        想要做出道好的菜品，对食材的了解是必须的，所以杜宇准备亲自上山去寻找这种珍贵的食材。松茸的保质期不长，也就两三天，要在两三天内把这种食材变成道精美的美食，这是堆杜宇的大考验，还要有位精通松茸烹饪的人给杜宇指引，不然这种珍贵的食材是经不起杜宇折腾的。

        餐桌上的时候，杜宇就跟和山大叔说了自己的考虑和想法，想让和山大叔帮忙问问村子里有没有那种烹饪松茸厉害的人，和山大叔听到杜宇的话乐呵呵的笑了，憨厚的脸上有点小骄傲的样子。看这表情，杜宇有点惊喜，难道这位大叔就是以为深藏不露的松茸烹饪高手？

        “大叔，你就是位隐藏民间的松茸烹饪高手啊？”杜宇立刻惊喜的问出来。只是河山大叔摇摇头笑而不语，这可把杜宇给弄郁闷了，这是个什么意思。想了想对着大叔示意了下大婶，大叔同样只是笑笑。看到杜宇有点着急的样子，大叔也没打哑谜了，对着杜宇说：“我父亲以前可是才松茸的高手，同样也是烹饪的高手，所以你来我们家做客是走对地方了，这就是缘分啊”。说完又乐呵呵的笑了起来，杜宇也觉得这挺有缘的。

        可是和山大叔给杜宇泼了盆冷水，他说：“小杜啊，这个时间可不是松茸的产期，你上山是找不到松茸的”。

        这下杜宇可是傻眼了，看了很多资料，现在烹饪高手也找到了，可是现在居然没有食材了，这也不得不说是个遗憾啊。原来这家伙以为蘑菇这些东西年四季憋着劲往外冒样。

        杜宇好气啊，本来位会很顺利的，前期也确实很顺利，顺利到杜宇都觉得明天就能搞定第道菜的时候，结果发现自己做了个梦。就像很多人数钱数到自然醒样，那么让人悲伤。

        和山大叔给杜宇提了个建议，就是用干的松茸来做菜杜宇想了想觉得是个可行的办法，毕竟这个东西的保质期只有那么两三天，绝大部分能吃到的松茸都是加工做的或者干松茸。反正来了这里，杜宇怎么都准备还是要进山趟，不求能走多远，就当做次体验，寻访先辈们追求美食的脚印，体味食材的得之不易。

        下午就不去了，也走不了多久天就黑了，带着江心月很不方便，他自己没什么问题，但是他要考虑江心月的处境。

        上午和山大叔正好去镇里把最近收购到的山货卖了，他家里也没什么山货了，所以准备带着杜宇去附近的村庄看看，体验下感受，杜宇觉得很新鲜也就没有拒绝。只是江心月看到那三轮车还有点怯怯的摸了摸屁股。回想到了上午那种麻木的感觉。

        还好河山大叔想的很周到，给他们两个人找了两个厚厚的软垫子，两个人坐在车厢里，颠簸起来弹弹的，还挺有趣的，至少江心月这么觉得。

        首先去的是距离他们村子三十多公里外的个村子，路颠簸，赶过去的时候已经快个小时了，村子比和山大叔他们大很多，这里已经通了水泥路。河山是经常来这些村子，看到村子的人热情的用着纳西语给他打招呼就知道了。这里收山货不需要挨家挨户去问，和山到。邻里相亲自己就会通知，家里有的就拿出来在村口的大坝子里交易，虽然收山货的人不少，但是河山口碑不错，每次都能有收获，这次也不例外，有些拿着干蘑菇，有些拿着些不认识的植物根茎像山药什么的，还有些拿着些刚猎的小动物之类的。河山会查看，看看有没有什么违禁的东西，这些般都很少，毕竟现在大家多少也知道什么东西能猎什么不能猎。

        和山还特意和大家询问了下有没有干松茸，但是那个东西挺抢手的，般产季的时候就直接很多人来收购，供不应求的。没有收到想要的东西，杜宇也不失望，就当和江心月来体验这些不样的民俗风情好了。

        通了水泥路，行程就快了很多，即便如此下午兜兜转转的也只多逛了三个村子就不得不回家了，和山大叔说山里黑的要早些，如果晚点就看不清路很危险。

        中午的时候杜宇他们已经和河山大叔商量好了，晚上就在他家借宿，他们出钱，本来大叔是不要的，但是杜宇说这个是应该的，而且还付了伙食费。看杜宇这么坚决，大叔也没说什么的收下了。回到村子的时候天已经擦黑了，家家户户都有灯光透出来。

        回家大叔先把今天收的山货拿出来，很多需要继续挂着风干，杜宇在旁帮忙，也顺便认识认识这些属于食材的东西。

        晚上的饭比中午更加丰盛六菜汤，还有特意拿出来招待的腊肠，这是他们去年自己做的，平时没怎么吃，现在拿出来招待杜宇他们，也是非常的热情。还是老规矩酒要喝上才有滋味，番觥筹交错，宾主皆欢。

        杜宇他们被安排在河山大叔儿子的房子里，两口子出门打工房子直空着，下午收拾了下，两个人就住二楼，杜宇这才看到是什么样子的二楼。整个二楼就是个大厅，没有其他的房间，中间摆放着张床，窗户边张木桌子和几个木凳子，还有几个高矮不的木柜子，很是宽敞的感觉。这里没有浴室，洗澡只能烧水，江心月还是决定放弃了，就烧了点热水洗了洗脸和脚。和山大叔他们这里从来没有来过客人，也没什么新被子床单，就把儿子结婚时候的套拿出来铺上了，只是看到江心月那个样子，好像很不适应睡陌生人的床单被子，其实很多人有这样的想法。但是你转念想想，在宾馆酒店那些地方你睡得也是别人睡过的，洗过后让你睡，你在这个地方也是样的洗过的，只是自己心底的感觉不样。杜宇也没有说什么，把防潮垫睡袋拿出来往床上铺，江心月就高高兴兴缩进去给杜宇暖被窝了。

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