第四集四 (4 / 4)
        “传统意义上，中国地理与气候南北划分的分界线，是以秦岭和淮河流域区分南方和北方，但是这个概念很多时候被混淆了。例如，黄河文明所涵盖的文明范畴，常常淹没了淮河文明。”南斐做了一个手势，“提及华夏文明史，后世的专家学者受汉以后竭力吹捧黄河文明的地域观念误导，大肆排斥长江文明、珠江文明、湘江文明、汉江和淮河文明，导致华夏上古和中古文明史被肢解，形成了无数的断代。事实上，中国南北方文明的区分，最显著的标志在于农作物的耕植模式的异同。客观地说，以稻作文明为主的区域，皆包括在南方范围之内。打破现有的国家与地区的区分，以及中国国内的行政区划分，可以清晰地看到整个中国南方、**地区、日本列岛和朝鲜半岛都在华夏的南方范围之内。因此，研究华夏文明史的演变和变迁，不能以现在狭隘的地域观念揣测远古。”

        程宿和桦岛弘一对望了一眼，不约而同点头。

        南斐点燃了一支香烟：“稻作文明，形象地称为天琴文明。它是以在山地上垦殖梯田和在湿地平坝上开拓田地所产生的古老的文明模式。在中国南北的范畴内，虽然数千年来不断改朝换代，但是依托于稻作文明生存的人口始终占百分之七十左右，而以种植小麦等作物为日常主食的北方和西北方人口，占百分之三十左右。这个比例在现代社会的变迁中或许有所改变，但移民式的社会浪潮依然无法颠覆古老文明的本身，即中国南北方的主食不可相互替代。值得一提的是，近现代历史学家论述华夏文明史，把文明的开端和演变划分为农耕文明、渔猎文明、游牧文明、城邦文明和国家文明。这种划分看似有序，但是却遗漏了一个最重要的环节，那就是祭祀文明。割裂了这一文明，人类文明的开端和文明的延续，以及族群的产生和定居，乃至一切人文与艺术的创生，便无从提起。因此，近现代论述华夏文明史轨迹及演变的著作和言论，多半模糊甚至荒谬。事实上以祭祀文明为先导的华夏古文明史，首先产生于以稻作文明为主的长江上中下游地区。华的范围在上古包括位于长江中下游的震泽，也称雷泽，幽都以及位于珠江流域和红河三角洲流域的苍梧之野。涵盖中南半岛、台湾列岛、日本列岛和朝鲜半岛。夏的范围包括长江上中游的云梦大泽、栗广之野、都广之野和昆仑之丘，涵盖四川盆地、汉中平原、关中平原、云贵高原和青藏高原。它深刻地影响着华夏上古和中古的历史进程。东周以后，文明的轮盘向中国中原地区和中国北方倾斜，致使后世以为华夏文明所指的范围只界定在中国中原和北方地区，以致导致华夏古文明史被所谓的黄河文明论严重歪曲。所以形成了中国历史的多重断代和张冠李戴的种种传说的混乱无序。”

        索菲娅闭了闭眼：“难怪我一直看不懂《山海经》。”

        “稻作文明的产生，为华夏文明的繁衍生息打下了坚实的基础，催生稻作文明的却是祭祀文明。这一诞生于早期人类文明的基石，围绕封天禅地，万物有灵，崇巫拜傩，尊神敬鬼四方面构成立体崇拜体系。形形色色原旨宗教的产生皆脱离不了其充满原始意味的轨迹。在遥远的年代，神技、傩术、巫咒和鬼符控制和引导着人类的思想和行为。人类曾一度执着地认为获得神、傩、巫、鬼的庇佑和庇护，就能够风条雨顺，安居乐业，规避天灾，驱除和消灭一切困扰人类生存的妖灵精怪。因此凡族群定居，必先垒祭坛，筑宗祠，定期献祭和以乐舞取悦至尊之神傩巫鬼，以示无限虔诚。因此才有了春祠、秋祠、太庙、城隍庙等宗教道场。时至今日，普世宗教在人类世界里仍扮演着不同凡响的角色，庙宇、道观、教堂和清真寺星罗棋布地分布全球，但宗教之间的分歧与纷争所导致的悲剧，以及假借神鬼之名欺世盗名的伎俩，显然有违除暴安良、济困扶危和抚慰众生的初衷。”南斐调整了一下思绪，“有意思的是，在神傩巫鬼掌控和引导华夏文明发展的进程中，在人类世界里出现了一个非常特殊的体系。这个体系历史以来结构松散，却从来没有断代，并不止一次左右和影响了华夏文明的历史进程。这个体系称之为隐士体系。它包括以修仙卫道为主旨的仙宗；以修身立德为主旨的隐宗，俗称草堂文化；以及以济世格物为主旨的显宗，俗称园林文化。这三宗涉及的隐和显，可以通俗解释为出世和入世，但小隐隐于山、中隐隐于市和大隐隐于天下，从本质上说有明显的区别。共同点在于，涉身于隐士体系的人，多半出自世家或宗派传承，纵横四海，超越凡俗，沿袭和传习着各种精湛技艺，参悟天地奥秘，死生真谛，不屑于俗世浮华。世人以为走进山林便能成为隐士，是天大的误解。”

        胖子揉了揉鼻子：“老子去终南山闲逛过。那些住在烟熏火燎的破屋里烤土豆吃的所谓隐修者，真让老子差点把下巴惊掉了。”

        南斐笑了笑：“说到这份上，历来在江南的丘壑、峡谷、湿地和岛屿上修仙与归隐的人最多，但是误入歧途的也不在少数。胖子，你知道当年我为何要把食法焚毁吗？”

        一衍抢先插话：“我知道。焚烧了古卷，全天下就只有你一个人掌握着修仙的秘密了。”

        田蕊抚摸着手中的箫：“小妺，天下号称秘笺和仙方的东西铺天盖地。南先生毁了食法，就是怕好事之徒以讹传讹，遗祸苍生。”

        桦岛弘一点头：“田小姐真是明察秋毫。”

        胖子打开一瓶饮料灌了一口：“老子现在头脑有点乱，就是想知道怎么减肥，怎么塑身，怎么长命百岁…”

        南斐一脸平静：“人活着皆以食为天，但如何把日常饮食当作一生中最主要的修炼方式，则是一门天大的学问。不擅长依五季幻变选食材，调阴阳，就不会精于烹饪。不知五味搭配，就逆于五行，享不了美食。尝不出五荤八素的酸甜苦辣麻，便不知鲜美香酥嫰，防病、祛病、塑身、驻颜、养生和长寿就成了空谈。不能长寿，又如何追求长生呢？从前有很多人为达成仙道，急于求成，拼命寻稀罕之物炼丹熬药，指望走捷径羽化飞升，结果都功败垂成。其实饮纯净的水，吃肥沃无污染的土地上生长的粮食果蔬，精心烹饪飞禽走兽和鱼虾，足以健身、延迟衰老和长寿。诀窍不过精于烹饪。至于脱胎换骨，追求仙道，本无章法，则要看个人如何依托山水融入自然了。食法分为三类，最上乘是本膳，中乘是稀膳，最下乘是药膳。一般不用。”

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