?051:插曲 (2 / 7)
        接着，又让董阳泡红豆，切洗百合。

        这一忙碌，一个多时下去了。

        清汤出锅，熄火，用纱布过滤去残渣，连续两遍，只剩下浅绿清澈的汤水。

        把红豆和百合煮锅，加清汤熬制红豆百合。

        又是一个时下去了。

        乖已经饿的嗷嗷叫了。王婷怎么也拿它没办法。

        下午三四点钟的工夫，客人不多，才有闲心整个餐厅去照顾一只狗狗。

        这时，刘家端着红豆百合出来。

        这红豆的熬制简直让董阳和赵强大开眼界。

        一颗颗红豆粒粒饱满颗颗分明，不仅没有开花反而油光发亮，如果单看外表，还以为没煮熟呢。单单这一手，两个人就服气了。火慢炖对火候的把握程度数遍他们认识的人，无人出其右。

        两个人干咽唾沫。

        “好香呀，”王婷开口。

        整个餐厅，也就只有她有这种特权。

        “锅里还有呢。”刘家的回答让她大喜过望，美食谁不爱吃。

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