第21章 ** (3 / 5)
        找个机会，也去陆家吃吃，尝尝陆湛的手艺。只要比陆明羽强，陆家这饭馆就有希望。

        陆明羽的手艺是有多差啊！

        被街坊们如此吐槽，要是陆明羽知道了，非得骂街不可。

        干辣椒终于炒好，装在竹制筲箕里，趁热赶紧倒入鎚窝里。

        陆家的鎚窝是石制的，一大块石头，中间掏空，就变成了鎚窝。

        这鎚窝还是个老古董，年龄比陆明羽还大。

        之前一直放在楼梯间里面吃灰，直到昨天才被陆湛翻出来，得以重见天日。

        将炒好的干辣椒放入鎚窝，然后用石锤，一锤一锤的慢慢捶。

        陆湛蹲在院子里，卖力的捶打干辣椒。

        每一次捶打，都会让热辣辣的干辣椒变成碎末，越来越细碎。

        到最后，就成了辣椒粉。

        有了辣椒粉，接下来就是做红油辣椒。

        将辣椒粉放在不锈钢盆里面，放入盐巴，酱油，先将辣椒粉调和。

        接下来，则是最关键的事情，烧油！

        开火，等铁锅烧热，放入菜籽油，小火慢慢烧。

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