第21章 ** (1 / 5)
        离中午还有一段时间。

        陆湛将泡菜坛子用热水清洗了几遍，放在太阳下晒。

        接着又把山泉水倒进锅里面烧。

        烧开后冷却。

        最后，将冷却好的山泉水放入泡菜坛子，又放入姜，蒜头，八角，花椒，冰糖，盐巴，再加上别的香料，搅合搅合，盖上盖子，掺上一碗冷却的山泉水在坛沿边，起到隔绝空气的作用。

        过两天，等泡菜水入了味道后，就可以放入豇豆，泡椒，朝天椒，青菜，萝卜等等，一切可以用来泡着吃的蔬菜。

        陆湛想好了，等泡菜做好后，他就做个酸菜鱼来吃。

        说到吃鱼，陆湛自己也是流口水。

        对了，他答应了黑客和葫芦娃，要买鱼给它们吃。

        陆湛打算下午没那么热的时候，去菜市场看看，买三条小鱼仔回来煎给它们吃。

        接下来，陆湛要做红油辣椒。

        家里原先的红油辣椒，是直接从菜市场买的辣椒粉调和而成，味道差了点。

        陆湛之前买了两斤晒干的朝天椒，就是打算自己做红油辣椒。

        先把朝天椒剪成两段，筛一筛。

        之后，又剪了一些自家晒干的长条红辣椒。

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