第130章：被美食征服的人 (1 / 5)
        做完油炸鱼鳞和凉拌鱼皮之后，李子勋又继续忙活了起来。

        接下来这道李子勋打算做溜鱼段。

        溜鱼段和溜肉段的做法差不多，算是东北菜，只不过一个用的是鱼，一个用的是肉。

        这道菜的口味是咸香可口，嫩滑多汁，李子勋自己也很喜欢。

        只需要先将油烧到7分热，放入葱姜蒜、花椒面炒香，放入醋、糖、盐、湿淀粉少许、红辣椒酱、炸好的鱼块和青椒翻炒装盘就好。

        做完了溜鱼段，李子勋接着要做的是糖醋鱼块。

        鱼块腌制后，裹上淀粉和蛋液下锅炸了一下，然后李子勋用了西红柿炒番茄酱，加入了糖和醋，调制成了酸甜的口味。

        这道菜是红色的，若放粉色的和红色的花，根本就不起眼，所以哦李子勋让紫竹放上了白色的花和绿色的叶子，倒也搭配的恰当。

        紫竹看着眼前的美食，一脸谄样的看着李子勋道：“这可是四道了。”。

        “现在咱们做双色鱼排。”

        李子勋好心情的说着，又动起了手。

        这鱼排的鱼肉被李子勋片成长八厘米。宽里面，厚零点三厘米的片，用盐和胡椒粉腌渍了起来，现在早腌制好了。

        拍了淀粉，拖了蛋液，然后一半沾了白芝麻。一半沾了黑芝麻上去。

        锅内的油烧至五成热，李子勋轻轻的把鱼片放了进去，她观看着火候，炸至芝麻酥脆且鱼片熟透为止。

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