第130章：被美食征服的人 (2 / 5)
        而这个火候不是说看颜色就行，要凭经验，不然火大了，火小了都不好吃。

        捞出来后，李子勋又改了刀装盘。

        随盐和李子勋自做的番茄蘸酱味碟一起上了托盘。

        而番茄蘸酱制法，往后则是往锅加水。加了洋葱末，煮至出味，然后滤去洋葱末，加了炒好的番茄酱、醋、白糖和少许的酱油搅匀，烧沸即可。

        这双色鱼排的特点是芝麻酥香，鱼肉鲜嫩。口感应该不会让王爷失望的。

        紫竹见此兴奋的伸出了一个巴掌，李子勋噗嗤笑了出来。知道紫竹的意思是已经五道了。

        剁椒鱼头蒸上了，虽然鲶鱼的鱼头做剁椒鱼头不是很合适，可也不会太差。

        接下来李子勋又开始做上了鱼肠煎蛋。

        切好的鱼肠内，李子勋加入了胡椒粉、盐和油进去。

        搅拌均匀后，李子勋放在旁边。让它腌制一会儿。

        然后将姜、葱洗干净，切成姜丝和葱花，之后把鸡蛋打散，用力的搅拌起来。

        搅拌好了鸡蛋，李子勋想了想。拿过了一个最大个的圆葱，把最中间的部分切了两道，取了三个最大的圆葱圈。

        热锅下油，油热后李子勋加入切好的姜丝和葱花。

        中火爆香，然后李子勋拿过腌制后的鱼肠倒了进去翻炒。

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