第2317章 (6 / 7)
        炒春笋是一道素菜，所用食材也只有春笋这一种，这道菜飘香楼那边除了做的不走心，别的倒没有什么太大的问题。

        古争要做的就是对火候更加完美的掌控，以此让春笋的口感达到最佳。

        之前古争已经将春笋处理过了，锅中放油烧热之后，任何香料都没放的古争，将切好的春笋倒入锅中，随着兹兹拉拉的声响，春笋的香味也随之升腾了起来。

        这是一道过程很快的菜，仅需片刻的时间就被古争出锅，接下来古争要做的便是最后一道菜清蒸草鱼。

        清蒸草鱼算是比较快的一道菜，草鱼蒸的恰到好处，然后出锅淋上汤汁就可以了。

        这道菜古争想要做的更好，一来是对于火候的控制，二来就是汤汁的调配。

        汤汁古争早就已经调好，锅中的水也提前烧开，古争将处理好的草鱼放入笼中，然后留心起了鱼肉味道的变化。

        之所以要将清蒸草鱼放在最后一个，那是因为这道菜出锅后不能放太长的时间，要不然就会影响口感。

        此时，黄英等人已经迫不及待，之前那几道菜的香味一直都在引诱着他们的嗅觉和味觉，以至于他们的口水都有点泛滥成灾，巴不得古争这最后一道菜赶紧出锅。

        终于，在黄英等人的望眼欲穿中，古争的最后一道菜出锅，鲜红的汤汁淋在嫩白鱼肉上的那一刻，周围尽是深呼吸的声音。

        “从未像今天这样，等菜等得如此难耐，既然餮兄的菜都已经做好，那我等也就不客气了！”白礼道。

        “不用客气，都尝尝，然后说说你们的感受！”古争微笑。

        一时间，快子触碰盘子和嚼动食物的声音响成一片。

        “好吃！”

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