第584章 共享厨师 (2 / 3)
        但如果民生食堂推出这样的服务之后，任何人都可以在自己附近任何个民生食堂取餐点享受到全城任何种特色食物。

        这样来，整个县城的餐饮行业都会重新洗牌，食品的品质和价格将变成重要的竞争手段，从而淘汰大批得过且过的店家。

        那些大大小小的餐馆，如果掌勺的厨师拿不出两个像样的菜品，就只能关门大吉。

        至于那些还想在餐饮行业继续发展的店家，如果能够及时调整思路，顺应大势，在其他厨师无法兼顾的菜品上取得突破，仍然可能在其中占有席之地。

        相信到了那个时候，整个县城就只会有那些拥有特色菜品的餐馆存在。

        而且，那些餐馆很有可能逐渐向城郊迁移，因为城郊的门市租金几乎只有中心区域门市租金的三分之。

        租金的降低，同时也会降低自身菜品的成本，从而提高其菜品的竞争力。”

        “我怎么感觉这样的模式就好像共享单车的经营模式样，只不过，民生公司是通过网络平台，把整个县城能够排得上号的厨师共享了起来。

        如果民生公司的设想能够做到的话，整个县城的餐饮经营格局都将迎来翻天覆地的变化。

        甚至些大的酒店，都有可能不再需要请专业的高级厨师。

        他们只需要提供个场地，如果客户有需求的话，完全可以通过民生公司的网络平台订餐。

        当然，对于酒店的订餐来说，他可以在订餐时对菜品提些特殊的要求，比如盛放菜品的器具、份量和造型等方面的要求。

        只要他能够拿出个合理的价格，甚至可以在半个小时之内，完成个大型婚宴的上菜工。

        因为这是汇聚了整个县城所有优秀厨师的力量，个厨师只负责道菜品，这样的要求并不是很高。”

        “是啊，在民生公司的任务发布平台支持下，这些厨师甚至可以用发布任务的方式，临时召集帮手，把自己需要的食材按自己的要求进行预处理，而厨师只需要负责把这些食材按照最佳的方式做出来就行。

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