鸭血粉丝汤(反守为攻) (3 / 13)
        然而没等他开口，站在旁边的薛恒自信地站出来，拍着胸脯道：“诸位同窗不必担忧，我薛安远帮你们先尝一尝！孟师傅做的吃食，就没一个难吃的，想来这次也不会例外！”

        再度迟了一步的叶柏，面无表情合上嘴，咬牙切齿。

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        孟桑见他们没那么抗拒，低头一笑，专心做吃食。

        她往锅里扔了好些切过的豆泡，右手执着特制的竹篓子，开始用洗净的左手取食材。

        先抓一些浸在凉水里的鸭血小块，再捞一把泡过的粉丝。等竹篓子里的食材被烫熟后，将之悉数倒入碗中，补上高汤，另添数块浮在汤面上的豆泡。随后，再分别加入鸭肠、鸭肝、鸭胗。

        抓芫荽碎的时候，孟桑顿了一下，偏头问薛恒：“芫荽吃吗？”

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        “好，”孟桑笑笑，又抓一点芫荽碎撒到碗中，将碗递过去，“桌案上有辣油，嗜辣的话可以略添一些。”

        按理说，这鸭血粉丝汤里头还得舀上一勺榨菜。只是还没到芥菜成熟的时候，暂且是做不了榨菜、酸菜等吃食了。

        薛恒连着十四日不曾吃到食堂里的吃食，十分珍惜地端起陶碗。他在众人簇拥下，寻了一张最近的桌案坐下，又豪气地往碗里添了一勺辣油。

        因为是第一碗，孟桑撒配菜的时候还挺讲究。鸭肠、鸭肝等物分别占据碗面一角，碧绿的芫荽碎与红通通的辣油散落其中，底部的鸭血、豆泡和粉丝若隐若现。

        无论是谁看了，都不免觉得这碗鸭血粉丝汤分量极满，很是赏心悦目。

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