鱼香茄子煲（三）(煲的妙处) (4 / 4)
        白庆然餍足道：“怪不得孟师傅坚持，到此时方知陶锅之妙。”

        因着对新厨娘先入为主的不喜，即便钱博士也觉得鱼香茄子煲的咸香味十分动人，但还是强忍着不去碰那盘子。

        仅吃了一口，钱博士就感觉口中津液顿生。

        茄条入口，浓郁的酸甜滋味、茄香、五花肉香在舌尖齐齐散开，那红椒的辣味仅是锦上添花，并未喧宾夺主，更使得整道菜的味道层次分明，极为下饭。

        往常他见到有监生浪费，总会去斥责对方，而他身为诸位监生老师，难道不应该以身作则？

        苏博士这一顿暮食用得很是畅快，听后立即出声相和，深有同感。

        汤汁将微硬的白饭泡软，混着茄子一起吃，便在原先的咸香味中再添一抹稻米清香，别有乐趣，一口一口根本停不下来。

        嗯……故而，他并非是贪图口腹之欲，而是贯彻为人为师的准则。

        就在钱博士吃得正尽兴，暗自可惜菜肴因久放而变得温热，无法体会刚出锅那一刻的美妙时，就听见吃饱喝足的白庆然跟苏博士搁下碗筷，开始饭后闲聊。

        “直至咱们吃完落下碗筷，却不见锅内菜肴变凉，皆因陶锅锅壁封住热气，使得无论何时食用，皆含着刚出锅时的热乎劲儿。”

        抒发了几句心中所想，苏博士一转眼就瞧见白庆然压根不碰别的菜肴，手中筷子一心只往陶锅里伸，全然是虎狼扑食的模样。

        苏博士闭眼细尝后，很是不舍地咽下，赞道：“咸香可口，风味甚好。”

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