第 33 章 (8 / 11)
        再加入少量的白糖提味，一点点酱油，以及两勺熟清油，一勺香油。

        再倒入放凉的花椒水，沿一个方向快速搅拌三五分钟，再加入一点点苏打粉和白醋，再次搅拌，直到肉馅儿上劲为止。

        “依依，你最后放的是什么？为什么还放醋啊？”苏依依力气小，刚才搅拌肉馅儿，才几下便累得甩手。

        赵芳草和郑大姐便接过了这个活儿，随便也站在一边学学。

        “最后加的小苏打和白醋，能让肉馅儿膨胀变大，不过要适量，太多肉馅儿就没有香味了。”苏依依解释。

        赵芳草和郑大姐恍然。

        这不就和做馒头有些类似嘛。

        话说到这儿，宋官已经拿着烘焙好的香菇等物进来。

        苏依依掰开香菇，确定后冲宋官点点头，“可以了，现在得全部磨成粉末。”

        宋官照做。

        五斤馄饨皮包完，苏文苏武，还有苏秀秀也回家了。

        见人回来，张芳草笑着拍手起身，“好，人齐了，我来下馄饨。”

        被苏依依留下来，一起吃晚饭的郑大姐也跟着起身，想要帮忙。

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