第82章：古酒细寻 (7 / 9)
        “嗯，少东家说得没错。”

        姚子碧点点头，心服首肯。

        “不过，这泸州大曲与姚子雪曲还是有许多共同之处。”陈重曲又道。

        “皆因其为粮食酒之故吗？”姚子碧问道。

        “不只如此。”

        陈重曲摇摇头，又为二人各自斟满一杯后，继续道：“泸州大曲与姚子雪曲皆乃浓香型白酒，以净爽、甘甜、醇厚而闻名。”

        “嗯，没错。”

        姚子碧拿着酒杯轻轻细嗅，点头同意。

        “尽管，我不知晓这姚子雪曲的酿酒工艺，但我猜测，亦是大曲发酵而成。”陈重曲说道。

        “唔..似乎..是！”

        姚子碧回忆了一下，心觉，确实如此。

        姚家酿酒，无论哪个年代，曲药皆为大曲，只是造曲手艺良莠不齐，不似陈氏酒坊这般，有独到的制曲工艺。

        “除此外，还有一点相似之处。”

        并未留意到姚子碧的蹙眉凝思，陈重曲拿起酒杯，轻抿一口后，笑着说道：“泸州大曲与姚子雪曲的酿造者皆乃‘玉’。”

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