第45章：焉知非福 (1 / 6)
        那日，对曲胚进行堆烧后，姚子碧与三清，以及那名学徒一道，又对其进行了一番检查。

        若发现曲心的水分大部分蒸发，且品温逐渐下降后，便要进行最后一次翻曲，即收拢，而此时，曲坯间不再留空隙，可堆至五到六层。

        收拢后，又要避免其品温下降过快，致使火太小，产生黑心曲、窝心曲等，因而，更不可大意，要随时关注。

        曲坯入房到成熟约需一月（不过，视季节、气温不同而定），待其成熟后，再运至干燥通风的贮曲房，入库贮存，待到三至六个月之后，方可验收使用。

        “总算可以松和一个月了。”

        忙活完后，三清转了转胳膊，看向姚子碧与那名学徒，笑着说道：“你俩若是想学习其他手艺，便可去其他师傅那里打下手。”

        姚子碧偷瞄了一眼不远处的陈重曲，随即道：“我去小米那儿看看。”

        那名学徒则选择留下，继续向三清请教关于造曲的问题，显然是诚心想学造曲，并拜三清为师。

        姚子碧觉着，此人好学且机敏，若是能拜在三清门下学习造曲，于酒坊而言，亦算好事，只是不知，为何三清久未松口，将其收做徒弟。

        相处了一些时日后，姚子碧发现，三清这人其实有些执拗，因此，便不好劝说，只是于心中盼着，二人能结下这师徒缘分。

        “小米，需要我帮忙吗？”

        行至小米身旁，姚子碧便笑着询问。

        “你来得正好，来帮我们一块儿搅拌吧。”

        小米指着已然配好的料，看向姚子碧，问道：“搅拌，以前做过吧？”

        “嗯，曾帮人打过下手。”姚子碧点头。

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