第二十一章 后院 (1 / 2)
        做完打卤面，刘阔仿佛找到了后世厨师的感觉，一身轻松地回到了后院。一进后院，可儿就像个小兔子一样蹦了出来，拉着刘阔去找男隶夫报道。

        此时，正是奴隶们结束一天工作，等待餔食的时间。奴隶正三三俩俩聚在一起，翘首期盼的等待着饭食。男隶夫打量了几下刘阔，冲一个老奴隶喊道：“齐国首富，来新奴了。”

        老奴隶闻罢，就去给刘阔领了一套席子碗盆生活必需品。看着这个不起眼的老奴隶，刘阔心想，这人名字也太霸气了，竟敢叫齐国首富。

        男隶夫领着刘阔进了宿舍，这还是他穿越以来第一次住上房子。奴隶的宿舍就是一个大通铺，所有的奴隶睡在比地面稍微高一点的台子上面，每个铺位对应的墙上有一个龛洞，用来摆放生活用品。

        秦汉时期，是中国建筑史发展的第一个高峰期。此时，人们已经告别了半地下穴居时代，进入地面建筑时代。房屋结构已经形成了台基、屋身和屋顶的基本样式，也出现了梁、柱、墙、门和窗等结构。在秦朝，泥土烧制的砖头和瓦片已经大面积应用到了北方地区，秦砖汉瓦就是这么来的。

        男隶夫指着靠门的榻位，示意刘阔这是他睡觉的地方。刘阔一眼就看出这里的门道儿，越是靠近门的地方，越是睡的不踏实。如果半夜遇到起夜的，靠门的地方就会被惊醒。有人的地方就有江湖，自己初来咋到，肯定会遭欺负。

        “餔食，餔食”，庖人拎着两桶饭食，走进后院呼喊了起来。男隶夫见状就迎了过去，刘阔知道这是到饭点了。

        奴隶的饭食依然是豆麸饭团和菜汤，只见男隶夫将汤里的菜叶挑了出来，给了一个粗腰肥臀的女奴后才开始发饭。众奴隶貌似对此也没什么意见，有说有笑的排队领饭。

        可儿凑了过来，拉了拉刘阔的衣袖，低声告诉他这个女奴就是女隶夫，是男隶夫的妻子。讲到女隶夫，小丫头竟然瞅了瞅自己干瘪的胸脯，脸上写满了羡慕。

        看到这一幕，刘阔哭笑不得。原来，秦人不但对男人的审美不同，对女人的审美也和后世大相径庭。“窈窕淑女，君子好逑。”这里的窈窕并不是用来形容女子身材的，而是形容外貌、气质和品德都非常出众的女子。

        按照后世的审美标准，女性越纤细柔弱，就越会受到宠爱。可秦朝以前的审美标准是“至柔而动也刚”。美女不仅要“巧笑倩兮，美目盼兮”，还应该高大健硕。“有美一人，硕大且卷”，就是夸赞美女的词汇。在秦朝，美女的标准就是女隶夫这种长着双下巴的丰满女人，而可儿这种还未张开的小萝莉，是得不到男人的青睐。

        几个奴隶领完饭食后，就凑到一起，蹲在院子里吃了起来。秦人吃饭的方式是分餐制，一人一份饭食。《周礼》记载：“设席之法，先设者皆言筵，后加者为席。筵长席短，筵铺陈于下，席在上，为人所坐藉。”分餐制的形式是“席地而坐，分案而食”，这种进餐方式主要的目的是彰显着阶级差异，是一种礼制。但分餐制只是适用于上层阶级，对于老百姓来说，就没有这么多讲究。毕竟大家聚在一起吃饭，既能方便交流，又能增进感情。

        学者尚秉合说过：“中国人坐椅子围着桌边进餐的情形，出现时间不早于北宋。”宋朝是一个充满了烟火气的朝代。此时，高级烹饪和美味佳肴从宫廷里走向了平民阶级，饮食活动也变成了接地气的市井活动。合餐制既能节省餐具，又能方便交流，全面取代了分餐制。

        此后，饭桌文化就变成了中国人社交活动的最主要形式，亲朋好友之间的感情沟通、商场谈判的尔虞我诈，通通绕不开饭局。在后世的非典期间，曾经实行了一阵分餐制，但疫情过后，分餐制也瞬间被人们抛在了脑后。

        刘阔是新人，自然是排到了最后。别人都是两个饭团，等轮到他时，却只有一个饭团。待刘阔想要问个清楚时，男隶夫却白了他一眼，挥了挥手示意他赶紧离开。

        “萿，你吃吧，奴饭量小。”可儿拿起一个饭团放进了刘阔的碗里。

        “不，不，奴够吃。”刘阔赶忙把饭团还给了可儿。

        “奴吃不了，你给奴讲讲楚国吧。”可儿又把饭团放进了刘阔的碗里。

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