第37章南岳云雾茶 (3 / 7)
        听闻这纯手工制茶，凭得完全就是感觉。

        没有天生的悟性和几十年的操作经验，是很难掌握制茶的火候和技巧的。”

        巨大的铁锅已经被烧的滚烫。

        老尹以手掌贴锅，试了试锅底的温度。

        “温度刚刚好。”

        说罢，老尹将已经颠簸抖动了数次的竹匾内的茶青，悉数抖落进铁锅。

        只见他以掌代铲，开始快速进行翻炒。

        翻，片，压，抖，搓，揉捻.......

        行云流水的一系列操作，在热气氤氲的铁锅内一气呵成。

        洛雨看得眼花缭乱，心下赞叹不已。

        这可是一双肉掌啊，虽然布满老茧，粗糙焌黑，但也是实实在在的血肉之掌啊。

        这是如何能够耐住这数百度的高温的？！

        茶叶炒制完毕。老尹以掌将锅内已经揉搓炒制成型的茶条，快速扫进了儿子早已准备在灶台边的，一个结实干燥的大竹匾内。

        屋内，温热的茶香四溢，制好的茶叶尤在散发着隐隐约约的热气。

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