第一千八十六章：上一课！ (2 / 9)
        更或者说，当一个厨子，才是他最初想要做的事情。

        在鸡翅上刷上一层蜂蜜和混合着耗油的羊油，一时就见炭火上的中翅，逐渐在火焰的烘烤中覆盖上了一层诱人的绛红色。

        虽然只是简单的烧烤，但赵客的每一个步骤都仿佛是经过千百次的练习一样。

        无论是火候，还是刷料的时间，都被赵客拿捏的精准到了毫秒来计算。

        只有这样才能保证在鸡翅入味的前提下，保证肉质的口感。

        赵客如此专注的眼神，令人感觉他这不是在烤鸡翅，更像是在专注的完成某件艺术品一样。

        其实赵客如果愿意，大不用这么麻烦，有摄源手在，他能够轻松的在鸡翅中混入任何一种口味。

        甚至只要他愿意，就算是水果味的鸡翅，对赵客来说也没什么难度。

        这样的方式也并非是什么稀奇，在现实中稍微有点水准的分子料理都能够做到。

        甚至赵客相信，随着科技的发达，预加工与冷链供应的过程不断简单化，大众化。

        分子料理一定会成为一个时代的标志。

        不过，对赵客来说分子料理的一些想法可以借鉴。

        例如其中的低温烹饪法就不错。

        但他绝不会去做一名分子料理的厨师。

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