第16章 开始扫街赚快钱 (3 / 5)
        老板认真看了看郑才深，觉得年纪不大，应该是这大学里的学生。

        一个学生何以口出狂言，让他每年多赚十万？他现在辛辛苦苦做下来，也只敢梦想今年比去年能多挣个一两万。

        但他看郑才深那自信满满的表情，又不像是开玩笑。

        说大话谁不会？老板笑道：“如果你真能让我多赚十万，我分你五万。”

        “一口吐沫砸一个坑，我相信老板能说到做到，但我不要五万，你给我十分之一，给一万就行。”郑才深说。

        老板也来了兴趣：“行啊，我想问问，你怎么让我多赚十万？”

        “我先免费给你半套方案，如果你觉得不错，就花一万块钱买剩下的半套方案，当然，这一万块你不用都给我，可以先给我50%，剩余的50%等你年底结账确认多赚了十万或十万以上时，再给我。”郑才深笑道，“也就是说，你可以一分钱不花，先拿到半套方案。”

        老板没想到这个学生还玩真的来了，说一起来一套一套的，不过他也没风险，不见兔子不撒鹰嘛：“可以啊，那你什么时候给我半套方案？”

        “我了解大致情况后，三天内给你。现在先口头给你提几点建议。”郑才深说。

        老板点点头：“你说。”

        “第一，一个餐馆如果没有自己的品牌名，就好比一个人没有自己的名字，无名之辈容易让人轻视，所以你这餐馆需要换名字，要有一个品牌名，能注册为商标的那种。不然让人一看就是小店，没有档次感；

        “第二，把你这‘湘川菜’砍掉一个，湘菜和川菜虽然都辣，但属于不同的菜系，你做湘菜就做湘菜，做川菜就做川菜，又做湘菜又做川菜，就好比一个人一心二用，显得不专业，所以建议你要么只做湘菜，要么只做川菜，留下一个自己最拿手的。”

        老板开始重视郑才深了，这两个问题他都想过，但一直没有想明白该怎么搞。

        郑才深接着说：“第三，菜单上的定价需要调整。你这店在学校旁边，主要的顾客是学生，所以你这菜单不能让学生觉得菜有些贵、店家有点黑，建议你将拍黄瓜、花生米、糟毛豆等常见小菜价格降低到十元以下，作为吸引顾客的菜品，也就是引流的菜品，虽然这些菜品你的利润少了，但顾客进来不可能只点这几个小菜，会点其他利润高的菜，只要你的顾客多了，还担心赚不了钱吗？

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