第五百八十六章 自古女子就能吃 (2 / 4)
        宋歌就说：“表哥，说话要公平，这大半年里，我们在东京或者府州，或者一路上，那一天不是辛苦的在田地里和生意上筹谋。

        哪有时间做美食？连吃饭的时间都有限。

        这不，这几天待在这里，不是要给香满居丰富菜品吗？又要赶着回去，所以天天就想着法，多做几个菜，让庖宋他们，多学几种做法，到时候把咱们这香满居发扬广大么。

        大哥，二哥，表哥说的，可是实话，我这几天做的菜，比之前半年都做的多，你们可要好好学，等我走了，菜馆要办的越来越好，洛京城这么大，最好多开几个香满居，才能证明你们经商是有天赋的。"

        宋秋白赶紧说道:"这菜的精髓我们已经掌握了，可是这做菜的技术还得庖宋他们几个来。"

        宋春阳不甘落后，补充说道:“三弟你这个春饼，我算是明白了，这个饼呢千篇一律，菜是有什么菜，就搭什么菜，只要色系漂亮，味道美味特别，口感好，卷的雅致，就成功了。"

        宋歌笑着说道:“你只说了一个表面，内涵在于一个变字。

        这个薄饼，虽然用的是烫面，你也可以把鸡蛋糊刷在上面煎，这样煎出来的，另有一番风味，卷上同样的菜，口感都不一样。

        所以做饭的灵魂在要用心做个吃货，只有吃货才会费尽心思，做出美味。"

        宋歌说着，就擀开一张薄饼，放在打好的蛋糊里，给两面都挂上了糊，又放在锅里煎。

        就出来了一张貌似鸡蛋饼，然后又卷上红白萝卜丝，香菜一点豆皮丝，放了一些甜面酱，然后拿刀一切五份。

        分别地里折阳寿，苦尧，程放，和两位哥哥，让他们再尝一尝。

        庖宋和另外两个厨子赶紧地仿着宋歌的做法又每人做了一份。

        庖宋这一次可有脑子了，它切了一些黄瓜丝，又放上了芥菜丝，还放了木耳丝，这次他没有放其他调料，只是用了甜面酱，卷好之后也是一切五份，端给了几位公子。

        几个人吃的兴高采烈，一边各自发表议论。

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