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第21章 供祖宗 (2 / 3)
现在供奉祖先的都是机器做出来的年糕粑粑,很是新鲜,质地细腻,不知道另一个世界的仙人们吃起来是啥感觉?能不能吃出科技进步的感觉?能不能吃出新世纪的味道?
祖先的上桌后就可以煮活人吃的了,蓼蛇说“妈,煮点白菜油渣的嘛,很久没吃过了,不想吃甜的。”
于是显德氏问:还有哪些人要吃油的,好定量煮。
全家六口人,还有显德说也要吃油的。
煮油粑粑,比煮甜的稍微复杂点,主要就是油渣和腊肉,油渣是杀年猪的肥肉熬成油后剩下的残渣,用土陶坛子装起来,密封好,是吃面和吃年糕粑粑的最佳拍档;腊肉是挂在灶头前烟火熏制的,有时候会用白香树枝叶来烟熏,有时候会用甘蔗渣渣来烟熏,做饭时在熏,烤火时在熏,吃火锅是也在熏,总之腊肉是挂在火上面的,只要有火,腊肉都在熏制中,熏制好了才另行保存,天然环保。
“蓼蛇,要不要来放炮仗?”听见哥哥聚英在楼下喊。
这要是搁在小时候,不用谁喊,早就事先等在那里了。特别是遇到有人家办酒席,每来一拨人都要放鞭炮,总有没炸响的漏网之鱼掉地上,为了抢这漏网之鱼,弟兄有特别多,有时候争抢中,他能把小伙伴揍哭,他把兄弟揍哭,父母把他揍哭,真是好兄弟有难同当。
过年是家家都要放鞭炮,实在没钱也就算了。小时候过年父母舍不得买长的鞭炮,买短的回来,蓼蛇将它们连接起来,两串并一串,别人听起来就是放的长的,他自己也心满意足。有一年,蓼蛇母亲贪图便宜,听摆摊的忽悠买着假货,买回来的鞭炮,引线也只燃烧半边,像刮伤的树皮,偶尔炸响一两个,噗嗤噗嗤的,跟放屁似的,其余的全部哑火,放了跟没放一样,各种叹气各种咒骂卖假货的,为此蓼蛇生气好久,答应元宵节买好的才消停。
蓼蛇出去,扶在二楼栏杆边,见哥哥早已将烟花和爆竹摆放好,两箱烟花,四盘鞭炮,拿着打火机,只等父亲一声令下。
“少放点嘛,意思意思一下,打个响声就行了,烟花留着晚上放,白天放没意思。”
自从读了高中后,蓼蛇对这些便没了兴趣,如今听着声音像干仗,心惊肉跳的,反倒害怕起来,闻着硫磺烟味要窒息,过年放不放炮竹也无所谓了。
“晚上要放你自己拿就是了,我买了很多,元宵节用的都买了的。你看下爹开始烧纸了没有?烧纸了告诉我。”
蓼蛇回头看见父亲正在堂屋烧纸点香,嘴里轻声说着话,大多是在跟祖宗仙人说话,请仙人们来吃饭收纸钱,希望祖宗保佑一家老小平平安安,保佑六畜兴旺,保佑财源广进,保佑风调雨顺云云,只声音太小,蓼蛇听不太清楚,“希望保佑蓼蛇早点讨个媳妇。”只这句蓼蛇听清楚了,忙转过头对哥哥说“烧纸了,放吧。”
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