第15章 肥肉比瘦肉贵 (1 / 6)
        剩下的事情就交给屠夫和厨房，这般兄弟喝酒解闷，在一起不喝酒，就是赌钱，要不然不知道该干嘛。在桌子下面放个大火盆，木炭明晃晃烧着，暖手暖脚的，无论怎么样，有酒就有欢乐。

        村里的规矩，不管谁家杀年猪，都会挨家挨户去请人吃杀猪饭。

        以前杀年猪是大事，因为吃肉的机会不多，请了没到的还得再请好几遍，生怕没得吃，过后说闲话，说者无心，听者有意，村里人最放不下的就是脸面。

        现在物质丰富了，人人三天两头变着法儿吃肉，吃各种肉，肉没什么稀奇的。吃杀猪饭基本上也叫不来人了，但还是得请，来不来那是别人的事情，请不请是你的事情，做人的责任应该尽到，这种习俗被一直保留着。

        饭菜陆续的摆上桌，满满的摆了四桌，吃杀猪饭像办大事情，人员众多，小孩成群，很是热闹。

        唯一不同是吃杀猪饭不需要随礼，空着手来，吃饱喝足再回去。

        杀猪饭就像全猪宴，主要吃杂碎，这就是特色和吸引力，比如酸菜猪血汤，粉肠猪肝炒，酸辣猪大肠，血灌肠等等，也是杀猪才有的齐全的特色吃法。

        几兄弟酒没喝多少，只得先吃饭，吃完饭再接着搞。边上几兄弟坐一桌，每人一个饭碗，一个酒碗，酒碗倒上，想吃饭的吃饭，愿喝酒的喝酒。

        吃着吃着，芜枝突然说：“猪肉越来越贵了，再这样下去，都快吃不起了。”

        “老板还怕吃不起猪肉吗？”茄子笑说。

        “是啊，你要是吃不起，那我们更是吃不起了。”蔚村说。

        “贵的很啊，上次我去买，二十八块一斤，快吃不起了。”苇芯接话。

        “猪瘟后就一直涨价，这猪瘟也太厉害了，那大龙山养猪场，全部都死完了，这种瘟法，恐怕是猪要绝种了。”莱芜有些担心。

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