第三百四十八章 蟛蜞酱 (3 / 4)
        “爹，你知道蟛蜞酱吗”？王浒坐在院子里乘凉呢，一个躺椅，一杯茶，很是惬意。

        “怎么会不知道，以前的时候，没啥好吃的，吃饭全靠这蟛蜞酱呢，别说炒菜了，就是抹在馒头上，或者浇在米饭上，就是一顿饭”。

        “以前老辈人，背井离乡去南洋谋生的时候，都会带着这个酱的，遇见水土不服的，吃不下饭的，拿出来，加上一勺，吃的比什么都香，就算是没有胃口，都能吃上一大碗米饭”。

        “那叔你会做吗，怎么做这个酱”？殷雅问道，听起来很好吃的样子啊！

        “我跟你说啊，殷老师，做这个蟛蜞酱啊，很讲究的，一定要用正儿八经的水稻田蟛蜞，不能用海边的那种，这两种长得像，名字也一样，但是那是学名，我们管海边的那个叫沙猛子，身体里有沙，味道咸咸的，不能做酱的”。

        “不过，要是做成正儿八经的蟛蜞酱，那味道绝了，就说这简简单单的白菜吧，烧热油，用蟛蜞酱爆锅，直接倒进去白菜翻炒，那香味立马就出来了，别提有多香了”。

        王强听得直咽口水，说：“爹，这么好吃啊，以前你怎么没做过啊”。

        王强听得也有点幽怨，这么好吃的东西，以前你不做的。

        王浒瞪了他一眼，说：“说起来简单，你得有蟛蜞酱啊，你平常都不去抓，做什么做”。

        王强委屈的说：“我记得小时候，我跟海子，大鹰他们一块，抓过不少的蟛蜞吧，怎么不记得你做过蟛蜞酱啊”！

        王浒老脸有点红，开始顾左右而言其他，

        王强有点怀疑的说；“爹，你不会是不会做吧”！

        王浒脸一板，说：“做这个蟛蜞酱得有蟛蜞啊，你们没去逮，拿什么做啊”！

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